- paprika - 8 tükki
- porgand - 2 tk
- seller rott - 1 tükk
- sibul - 2 tk
- valge kapsas - 200 grammi
- tomatimahl - 1 klaas
- taimeõli - 3 Art. lusikad
- rohelised - - maitse järgi
- sool - - maitse järgi
Selleks, et hakata hakkliha, sibulaid, sellerit, kapsaid ja õlgedega peenestatud porgandeid, päästa õlis, segati sibulaga ja jahutati. Mis pipar lõigatakse kauniku ülemise kaane kujul. Eemaldage seemnevarras, pärast mida kaunad pannakse mõneks minutiks keeva veega ja asetatakse nõusse, jahutatakse ja täidetakse hakklihaga. Täidisega pipar pannakse üksteisega üksteise kõrvale, täidetakse tomatimahla jääkidega. Kogu kokku pannakse 20 minutit. Serveeri valmisnõel, eeljahutatud, samuti värske hakitud peterselli või tilli kaunistamiseks.
Portsjonid: 4