- kartul - 1 tk
- köögiviljad - 2 tassi (peeneks hakitud)
- pirn - 1 tükk (peeneks hakitud)
- tšillipulber - 1/2 teelusikatäit
- garam masala - 1 teelusikatäis
- amchur - 1 näputäis (kuiv mango pulber)
- koriandri - 1/4 tl (pulber)
- jira - 1/4 tl (praetud köömne seemned)
- Koriandri lehed - 1 tükk (lõigatud)
- sool - 1 tükk (maitse järgi)
- taimeõli - 2 teelusikatäit
- Maida - 3 Art. lusikas (segage pasta koos 3 supilusikatäis vett)
- leib - 2 tk (viilud)
Mõned koostisosad: esmalt peame riivkapsast. Prae leiba tükid. Lõikeme leiva viilud segistiga. Vala 3 supilusikatäit Maida. Lisage ligikaudu sama kogus vett. Mõõdukalt segada, et moodustada paks pasta. Me teeme väikesed porgud ja asetage need pastasse. Määrige mõlemalt poolt. Kastume leivaküpsetes. Kotti peaks leiba täielikult katma. Korda sama kõigi teiste kotlettidega. Põletada suures koguses õli kuni kuldpruunini. Valmis kotletid: kuivatage paberrätikul ja kohe serveerige. Võite ketsupi valada.
Portsjonid: 1-2