- Kartul - 350 grammi
- Kanafilee - 200 grammi
- Kurk - 200 grammi
- Roheline sibul - 30 grammi
- Sool - 1/2 teelusikatäit
- Kana muna - 4 tk
- Sinep - 2 tl
- Red Radish - 150 grammi
- Dill - 30 grammi
- Tang ikkagi - 900 milliliitrit
Kartulid, munad ja kana keedetakse keedetud eraldi. Kartulid lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Munad puhastatakse, valk eraldatakse munakollast. Valk lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Jakkpurg koos sinepiga. Kuivatatud kanafilee peeneks hakitud. Kurke kooritakse (kui kurgid on noor - võite koorest lahkuda) ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Samamoodi peeneks lõigatud redis. Lõpuks peeneks lõigake rohelised. Kõik koostisained on segatud okroshki suurtes mahutis. Täida gaseerimata tam - ja okroshka on valmis. Hea söömine!
Portsjonid: 4