Demokraatlikud suupisted Kuigi on keeruline ette kujutada, et söögiisu, mis ühendab küpsetamise demokraatiat, maitset, lihtsust ja kiirust, aga ka tuntud ja tuntud kiideritega võileib, on raske ette kujutada. Need "töökohal" võileivad võivad saada suurepäraseks hommikuks, söögiisu äkitselt tulevatele külalistele, suupisteid šašlik kebabide ootuses ja majakesi ning aitama tosinat ebatavalist olukorda. Vaatamata sellele roogile näiliselt olematu olemusele on igal koduperenajal oma retsept. Mõni võileiba alusena kasutab ainult valget kukla, teised - musta leiba, teised eelistavad kreekerite või küpsetatud tükkide kleepuvat kondiitritooteid. Keegi leiba frittab ühest või mõlemalt poolt, teised ei tee seda, vaid lihtsalt hõõru küüslauguga. Ja võimalusi, mida panna võileib koos kilud, lihtsalt ei arvestata. Siin ja kurgid - värsked ja marineeritud, tomatid ja munad, juust ja sidrun ning erinevad rohelised. Lisaks on kilutel külmad ja kuumad võileivad. Ühesõnaga on ruumi kujutlusvõimele.
Koostis:- Leib musta 0,5 tk.
- Šprotid õlis 1 potis
- Kurk 1 tk
- Või 20 g
- Roheline sibul 0,5 kamp
- 1. samm Võileibade jaoks vajame kilu, must leiba, värsket kurget, võid ja paar sibulaid.
- 2. samm Peske kurk ja lõigake õhukesed ringid.
- Panga 3 samm "Šprotid õlis".
- 4. samm Lõigake leib õrnalt rasvaga või ja panna kurgi ümmargune.
- 5. samm: kurk pannes pärast saba eemaldamist kahte kala. Enne serveerimist puista peeneks hakitud rohelise sibulaga.