Kartuli hautatud

Erinevalt laastudest, hautatud kartulit keedetakse kiiremini ja praaditakse. Koostis:

• kartul - 1 kilogramm
• keskmine sibul - 1 tükk
• taimeõli - maitsta
• sool - maitsta
• till - maitsta

Juhised

Erinevalt röstitud kartulist küpsetatud kartulid küpsetatakse kiiremini ja praaditakse ühtlaselt, maitse on samuti erinev. Lisaks sellele võivad praetud kartulid süüa need, kellele praetud on vastunäidustatud. Ainus erinevus toiduvalmistamise tehnoloogias on see, et hautatud kartulid küpsetatakse kaane all. Hautatud kartulit saab hästi serveerida liha- ja kalaroogidesse, aga ka praetud munadesse. Ettevalmistus: koor kartulid kooritakse koorestesse ja lõigatakse ribadeks. Kuumuta taimeõli eelsoojendusse. Lisa kartulid, pisut praadida ja katta. Lisage hakitud sibul ja segage. Jätkake küpsetada kartulid kaanega umbes 15 minutit. Piserdage kartulid hakitud tilliga ja serveerige kohe.

Portsjonid: 4