Kartulist ja peet salat

Kartuli ja peet salat on hea serveerida praetud või keedetud liha. Koostis:

• peet - 3 tk
• kartul - 3 tk
• taimeõli - 2 eset. lusikad
• 3% äädikas - 1 tk lusikatäis
• roheline apteegitill või petersell - 2 art. lusikad
• Sool ja must pipar - maitsta

Juhised

Kartuli ja peet salat on hea serveerida praetud või keedetud liha. Ettevalmistus: Keeda vormindris või küpseta ahjukübar ja kartul. Laske köögiviljad veidi jahtuda ja puhastada ja lõigata viiludeks. Pange suhkrupeet ja kartulid kaussi, hõõrutakse soola ja pipraga. Lisage taimeõli ja äädikat, segage. Pange segu salati kaussi ja puista kokku tükeldatud maitsetaimedega.

Portsjonid: 1