Sunny Mandarin on juba ammu muutunud oluliseks uueks aastaks - kõige maagilisem puhkus, mis on armastatud ja oodata mitte ainult laste, vaid ka täiskasvanute poolt. Lõõgastavad oranžid pallid glistenivad pidulikult kaunistatud laua keskel, peegeldades värvilisi maitseelamusega lastele pakutavaid pakette, värvikaid rippuvad kohevates jõulupuu oksadest. Mandariini erksavärv, värskendav lõhn ja ravimtaimed aitavad inimestel depressiooni vastu võitlemiseks igal ajal, kui see on vähe valgus, külm ja kurb.
Mandariini kodumaa
Mandariini kuulub tsitrusviljade perekonda. See on igihaljas puu või põõsas, mida paljud usuvad olevat Hiina, mis võib olla seotud legendiga. Keskaegses Hiinas võis nautida seda suurepärast puuvilja ainult kõrgetel kõrgematel ametnikel - tangeriinidel. Nimetus rõhutab mandariini erandlikku positsiooni paljudes puuviljades. Kuid vastavalt teisele versioonile kasvas mandariin Indias palju varem kui taevakeeles.
Abhaasia ja Türgi Mandariinid leiavad enamasti meie turgudel ja kauplustes. Väliselt nad ei erine. Keskmise suurusega puuviljadel on erekollane värv ja tugev aroom. Kuid Abhaasia mandariinid on magusamad ja liha on pehmem. Neil on lubatud küpseda. Türgi eemaldatakse enne, kui nad lõpuks valmivad, nii et hooaja alguses on puuviljad hapu, kuid järk-järgult muutunud magusamaks. Ettevõtlikud müüjad teevad tihti Türgi mandariinide abhaasiatele, kes müüvad neid kulukamalt.
Mandariini koostis ja selle meditsiinilised omadused
Mandariini tselluloos sisaldab palju kasulikke aineid. Gripi, külmetushaiguste, astma ja bronhiidiga, mandariinil on taastav ja antipüreetiline toime tänu oma suurele C-vitamiini sisaldusele. Värskelt pressitud mandariini mahl, mis on joomist alates hommikust, aitab puhastada limaskesta kopsud. Samuti on selge diureetiline omadus.
Mandaarias sisalduvad B-vitamiinid aitavad kaasa mälu paranemisele ja une normaliseerumisele. Provitamiin A on tuntud oma antioksüdantsete ja immuunsust stimuleerivate omaduste poolest. Vitamiin K vastutab veresoonte elastsuse eest. Vitamiin D on vajalik, et ära hoida lapsed, eriti kui puudub looduslik päikesevalgus. Piisab kaks mandariini päevas, nii et keha saab terve hulga kasulikke aineid, mis tugevdavad immuunsust, vähendavad kolesterooli taset ja laadivad rõõmu ja optimismi.
Mandariin sisaldab kaltsiumi, kaaliumi, rauda, fosforit ja paljusid teisi mineraale. Peale selle, sõltuvalt sordist ja kasvutingimustest sisaldab mandariini umbes 12% suhkrut. Samal ajal on loote glükeemiline indeks väike - ainult 30. Mandariin on madala kalorsusega toode. 100 grammi viljalihases on ainult 40 kilokalorit. See avaldab soodsat mõju ainevahetusele, parandab seedimist, soodustab liigsete rasvade põletamist.
Mandariini oluline eelis on võime "vabaneda" nitraatidest, mida toidavad tootjad. Selles sisalduv sidrunhape hävitab nitraate. Samuti leidub selles muid orgaanilisi happeid, fütontsiide, pektiine, flavonoide. Isegi pikaajalisel ladustamisel säilitatakse meditsiiniliselt kvaliteetseid mandariine. Mandarin - see on kõik hea. Mitte ainult liha, vaid kest, milles on hõredad asjad, ja koor - ühesõnaga, kõik leiab selle rakenduse. Lambaliha valkjas kestas on glükosiidid, mis tugevdavad veresoonte seinu.
Mandariini koor on ka rikkalikult kasulikest ainetest, kuid kodus on selle kasutamine ohtlik. Kõik süül pestitsiidid, mida korduvalt töödeldud puud, et kaitsta neid seennakkuste eest. Viimane ravi tuleb läbi viia juba ammu enne küpsemise algust. Siiski ei järgita neid norme alati. Teine oht on vahajaoline aine, mis parema ohutuse tagamiseks on kaetud mandariinidega.
Sellest hoolimata ei jää väärtuslik tangerine koor tähelepanuta. Seda kasutab proviisorid ravimite valmistamisel. Sellest saadakse eeterlik õli, mis on leidnud laialdast rakendust mitte ainult meditsiinis, vaid ka kosmeetikas, parfüümide tööstuses ja toiduvalmistamises. Eeterlikes õlis sisalduvate kahjulike lisandite tööstuslikus tootmises ei ole mandariini, kuna on täidetud kõik ettenähtud GOST-id.
Mandariiniõli
Küpsetest mandariinidest valmistatud õli on kollane, oranž või kergelt punakas värv. Sõltumata viljad on sobilikud ka eeterlike õlide tootmiseks. See õli on rohelist värvi ja ei ole nii intensiivne. Mandariini eeterlikku õli ei saa kasutada puhtal kujul. See segatakse teatavates proportsioonides vedelate õlidega (teisisõnu, baasõli, mis võib olla mis tahes taimeõli) ja allutatakse seejärel ainult nahale.
Mandariiniõli on suurepärane paranemisvastane vahend, mis suurendab keha kaitset, töövõimet ja aitab ületäitumise tagajärgedega toime tulla. Kasutatakse väsimuse, ärrituvuse suurendamiseks. See aitab puhastada toksiine, normaliseerida ainevahetusprotsesse, stimuleerida vereringet, parandada maksafunktsiooni, aidata digesti vitamiine, avaldada selget antiseptilist omadust. Seda saab kasutada külmetushaiguste korral inhalatsioonide või eriliste aromaatsete lambidena.
Eeterlikku õli mandariini kasutatakse edukalt rasvumise, tselluliidi ja venitusarmide vastu võitlemiseks. Soovitatav annus on viis kuni seitse tilka õli viieteistkümne grammi aluse kohta. Kasulikku mõju on sooja vanni kasutuselevõtt koos kolme kuni viie tilga eeterliku õli lisamisega. Te saate lisada mõne tilga veele ja pihustada selle ruumis pihustuspüstoliga. Mõnel juhul kasutatakse mandariini eeterlikku õli sisemiselt, kuid see on võimalik täpselt arsti ettekirjutuse järgi.
Kasutuspiirangud
Kahjuks ei saa tsitrusviljade "sugupuud" hoolimata mandariini väärtuslikest omadustest kasutada seda kasulikku maitsvat puuvilja kõigile ja piiramatul hulgal. Kõrge tõenäosusega tekivad allergilised reaktsioonid. Lapsed peavad tangeriine andma ettevaatlikult ja pisut. Millises vanuses - see võib teile öelda ainult arst. Kui tegemist on mandariini mahlaga, peaks algfaasis olema piiratud ühe või kahe tilgaga. Seedetrakti gastriidi, haavandite ja muude seedetrakti muude haiguste vastunäidustused on ägenemise perioodil.
Mandariinišokid
Kuid te ei saa nautida selle rõõmsa puuvilja mahlakaid värve ja lõõgastavat lõhna. Võite teha kotike - kuiv parfüümi. Selleks vajate kuivatatud mandariinikorset ja ilusat, paremat siidi, kotti. Seda saab panna pesuruumi riiulile, mida kasutatakse toas või autos dekoorielemendina või võta koos oma kaasas. Koos lastega võite teha naljaka aroomi-siidiga, sisestades puuviljades viigimarjad-nelk. Aromaatne vürts koos loodusliku tsitrusvilja lõhnaga toob teie maja puhkuse maitse.