- jahu - 300 grammi (testi jaoks :)
- sool - 1/4 tassi
- õli - 30 milliliitrit
- vesi - 200 milliliitrit (soe)
- õun - 6 tk (täidis :)
- sidrunikoor - 1 tükk
- sidrunimahl - 1 tükk
- suhkur - 3/4 tassi
- kaneel - 1 teelusikatäis
- rosinad - 1 tk
Pärast kõikide koostisainete segunemist (tainas) segage tainas kätega mitu minutit. Valmistage ja segage õunatükki, lasege seista, kuni tain on valmis. Tühjendage mahl enne taigna täitmist. 1 tunni pärast peaks tainas olema kindel ja elastne. Piserdage pardal vähe jahu, jagage tainas 2 tükiks ja keerake õhukesed koogid välja. Tõmmake tainas käsitsi. Pange taignale täitmine. Määrige sulatatud või kõiki taina välimisi kihte. Keerake hoolikalt struleedi täidis sissepoole. Kandke strudel küpsetusplaadile. Asetage rull ahjus ja küpseta umbes 90 minutit kuni 2 tundi temperatuuril 350 ° F või kuni pruunini. Pärast piserdamist pulbristatud suhkruga.
Portsjonid: 3-4