Kohupiimast valmistatud sõõrikud. Erinevalt pärmist valmistatakse kohupiima taim kiiresti ja kergesti, nii et need sõõrikud valmistatakse probleemideta ja töötavad alati välja, suurepäraselt, kui külastajad külastavad ukselähedat ja vajavad teed jaoks magustoidu jaoks midagi väga maitsvat! Sidrunikoori asemel võite kasutada oranžit või lihtsalt lisada vanilli suhkrut - igal juhul osutuvad nuudlid väga lõhnavaks! Taigna struktuur valmis kohupiimaga sõpradele on lihtsalt ideaalne!
Koostis:- Curr 500g
- Munad kana 3 tk.
- Suhkur 1 spl.
- Küpsetuspulber 2 tl.
- Soola 1 piilik
- Nisujahu 2,5 spl.
- Sidrun 1 tk.
- Päevalilleõli rafineeritud õli 200 ml
- 1. samm Juustupunglite ettevalmistamiseks vajame: kodust valmistatud kodujuust, munad, sidrun, suhkur, nisujahu, sool, küpsetuspulber ja rafineeritud päevalilleõli praadimiseks.
- 2. samm Tomajajuust valatakse sügavasse kaussi, me juhatame mune.
- 3. aste Lisa suhkur, küpsetuspulber, sool.
- 4. samm. Sega põhjalikult koostisosi, leotades viliserikest, lisage neile ühe sidruni koor, hõõruge väiksele riivile ja segage see tainas.
- 5. aste Lisage jahu.
- 6. samm Sõtkeme pehmet tainat, mis on hõlpsasti palliks.
- 7. samm Paneeritakse laual, piserdatakse jahu, umbes 1,5 cm paksuse kihina ja lõigatakse kahe erineva läbimõõduga spooni kujuga.
- 8. samm. Frittieritud päevalilleõli praadige nõrkadele kergelt kuumutatud praepannil, kuni kuldne koor saadakse, nii et see sees olev tain on röstitud. Piserdage pulbristatud suhkruga ja serveerige seda lauale.