Valmistame toiduvat suppi lihapallidega. Kõik hästi teavad, mis on lihapallid. Need on ühe suurusega väikesed pallid, mis on valmistatud täidisest - lihast või kalast, mis keedetakse vees või puljongis. Lihapallides valmistatud lihapallides ei lisata tavaliselt toores muna, eriti kui te võtate suppi, sest selle puljong võib muutuda häguseks ja koleks. Kottidega väga supp on väga populaarne nii vene keeles kui ka paljudes teistes maailma köökides. Sellised supid on lihtsalt ettevalmistatud, mitte seedimisele raskesti toidavad ja toidavad. Kuid eriti need supid meeldivad lastele, kelle jaoks isegi toit on mingi mäng, kus lihapallid toimivad pallidena või uppuvad siilid, mida on vaja päästa kogu suppi kogu aeg. Jah, ja täiskasvanud ei keelduta kunagi süüa maitsvat suppi lihapallidega, mis on valmistatud tema naise, ema ja ehk ka tema hooldeotsete kätega - ja tema teismelise tütrega. Lõppude lõpuks suudab ta isegi sellist suppi valmistada, kui ta järgib meie lihtsaid soovitusi, mis on esitatud etapiviisiliste fotodega. Seda retseptit saab kasutada mallina, lisades sellele oma lemmiktooteid või eemaldades selle, mida te ei soovi oma plaadil näha. Kõik sõltub teie maitsest. Nii et hakkame suppi valmistama lihapallidega ...
Koostis:- Sealiha 500 g
- Porgand 1 tk.
- Sibul 1 tk
- Kartul 4 tk.
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 2 spl. l
- Vermicelli väike 4 spl. l
- Leht leht 1 tk
- Pepper aromaatne 4 tk.
- Värske pill 0,5 kobar
- Pepper must must 2 pisike
- Soola 2 pinch
- 1. samm Peamine suppide valmistamine koos lihapallidega: hakkliha, kartul, porgand, sibul, vermikell ja vürtsid.
- 2. samm Jahvatatud juurviljades lisage tükeldatud musta pipart ja soola, segage hästi. Vormi lihapallid - väikesed lihapallid.
- 3. samm 3-liitrises potis keedetakse vett, lisatakse sooja nisujahu ja pannakse seejärel keedetud lihapallid. Küpsetage vähese kuumusega 20 minutit, vahutage.
- Samm 4 1 Puhastage keskmine pirn ja peenelt tükeldage seda.
- 5. Pane pannile, soojendage 2-3 topsi köögiviljaõli ja küpseta sibul kuni kuldne.
- 6. samm. Pange kartulid kuubikuteks ja peenestage porgandid suurte riividega.
- 7. samm Lisage kartul, porgand, lauri lehed, lõhnastatud paprika puljongile - küpseta 15-20 minutit madala kuumusega (kuni kartul on valmis).
- 8. samm Lisage siis sealiha, viinamarjavirre, veidi peeneks hakitud rohelisi, soola ja pipart maitse järgi - eemaldage kuumusest. Suppi tuleks vältida, nii et vermikell ei jääks kokku ja puistaks rohelistega.