- Krevetid kroovitud - 400 g
- Spagetid - 300 grammi
- Oliiviõli - 1 tk lusikatäis
- Tomatid - 6 tk
- Lambipirn - 1 tk
- Chili pipar helbed - 1/4 teelusikatäit
- Kuivatatud basiilik - 1/2 teelusikatäit
- Küüslauk - 1 hammas
- Või - 4 eset. lusikad
- Valge kuiv vein - 1 klaas
- Rasvkreem - 1/2 tassi
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Parmesan - - maitsta
Pange tomatid, sibul, tšill (helbed), basiilik, küüslauk ja või pannil, maitsesta pipraga. Pane keskmise tulega. Lisage veini ja küpseta, kuni vein on peaaegu täielikult aurustunud (peaks jääma suhteliselt natuke vedelikku). Purustatud krevetid piserdatakse oliiviõli, soola ja pipraga. Prae krevetid keskmise suurusega tulekahju kuni valmis, see on sõna otseses mõttes 3-4 minutit. Niipea, kui praepannis on vedeliku aurustumine peaaegu täielikult - lisage sellele kreem. Kohe pärast seda - krevetid. Kastme valmistame 2 minutit keskmisel kuumusel, seejärel lisame keedetud spagetid pannile. Segatakse, puista röstitud parmesani juustuga ja kohe serveeritakse. Hea söömine! :) Bon appetit! :)
Portsjonid: 4