- oliiviõli - 2 eset. lusikad
- kartul - 450 g (kooritud ja tükeldatud)
- pirn - 1 tükk
- Sool ja maapähklid - - maitse järgi
- punane paprika - 1 tükk
- mädarõigas - 2 eset. lusikad
- Worcestershire'i kaste - 1 Art. lusikatäis
- surnud veiseliha - 240 grammi
- rasvkoore - 1/4 tassi
Kuumutage õli suurel prügimahutis üle keskmise kuumusega. Pange kartulid, küpsetage, segades sageli kuni kuldpruunini 10-12 minutit. Lisa sibul, hooajal 1 1/2 teelusikatäit soola ja 1/4 tl pipraga. Korduge segades, kuni kartul ja sibul on praetud, 5 minutit. Lisa magus pipar, mädarõigas ja Worcestershire'i kaste. Küpseta, kuni pipar on pehme, umbes 5 minutit. Lisage kondensitud veiseliha ja koor, keeta, kuni liha on soe, umbes 2 minutit. Serveeri kohe.
Portsjonid: 4