Sünnipäev või muu puhkus on sündmus, mida sa ei saa ilma külaliseta teha! Mõnikord ei ole majas piisavalt piisavalt väljaheiteid, et mahutada kõiki neid, kes tulid. Aga veelgi olulisem kui kõik sööt! Ja kui külmade suupistete ja maiustustega pole probleeme, siis on kuum tass armukese jaoks tõeline peavalu.
Kiired kuumad toidud pidulikule lauale ja mitte ainult!
On aeg rääkida kiirete ja maitsvate kuumade roogade retseptidest. Üks parimatest variantidest on see, et roosuhkur - liha on maitsvat ja tervislikku!
Retsept nr 1: kana rinnal vürtsidega fooliumist
Selleks valmistamiseks peate:
- Kana (rinnafilee) - 2 tk;
- Seened - 10-12 tükki;
- Koriander vihjed - vastavalt teie maitsele;
- Kreemjuust - 1 tükk;
- Hapukoor - 100 g;
- Soovi korral sool, pipar ja vürtsid.
Võtke rinnad, loputage neid kraaniveega, laske kuivada ja lõigake neli võrdset ossa. Terava noaga asetage kanafilee keskele "taskud". Pipart ja soola rinnad ja seejärel lisage hapukoor. Kuigi filee on marineeritud, jätkake seentega. Lõika šampinjonid (mööda), vetochkinzy (peeneks) ja sulatatud juust (plaadid). Võtke foolium ja asetage sellele marineeritud rinnatükid. Igat liha tuleks panna eraldi lehte fooliumist. Liha peal asetage seened, seejärel koriandrid ja juustutükid. Võite maitsta vürtsid. Paelad rinda fooliumist vabapoolse küljega. Asetage rinnad küpsetusplaadile fooliumile ja asetage nõus ahjus 40 minutit. Kui toit valmistub, saate teha muid asju. Hea söömine!
Lihtne ja maitse: kuum kiirustades
Sellele retseptile saate lisada nimekso ja peent maitseaineid. Kuid kui tagasikäik läks minutitele ja on ainult kõige vajalikumad koostisosad, siis pakume retsepti lihtsa, kuid maitsev kuuma silma jaoks:
Retsept nr 2: tatar seente ja hapukoorega
- Tükid - 250 gr;
- Seened - 200 g;
- Lambipirn - 1 tükk;
- Munad - 2 tk;
- Hapukoor - 2 supilusikatäit;
- Oliiviõli - 2 supilusikatäit;
- Soola ja pipar maitsta.
Alustage küpsetamiseks tatarist pannil. Tatar ettevalmistamine võtab umbes 20 minutit. Küpsetusplaadil asetage tatar, asetage pann, valage oliiviõli ja küpseta peeneks hakitud sibul. Lõika seened ja lisage need kokku 3 minutiks. Soola ja pipar segada koostisosad. Võtke kaussi, valage see hapukoor sisse ja peksid mune. Võta segistiga ja piserda natuke. Nõu on peaaegu valmis - jääb segama küpsetatud tatar, šampinjonid sibula ja hapukoorega. Pange saadud mass anumasse ja asetage see ahju mõni minut. Lihtne kuumad tassid on valmis. Bon appetit!
Uued kuumad nõud - lihtne!
On aeg rääkida täiuslikust - Itaalia köögist. Näiteks, kuidas kuus risotot koos scampignonidega süüa ei ole halvem kui fotol või restoranis:
Märkusele! Risotto võib kiiresti valmistada mitmemõõtmelisena. Piisav on "toiduvalmistamise" või "praadimise" režiimi seadmine ning järgige ülaltoodud soovitusi.
Retsept nr 3: Risotto kana ja seentega
- Riisitangid - 250 g;
- Kana puljong - 1 l;
- Või - 60 g;
- Lambipirn - 1 tükk;
- Vein - 1 klaas;
- Kanafilee - 300 gr;
- Šampinjonid - 300 g;
- Juust - 100 gr;
- Köögiviljade või oliiviõli - 2 supilusikatäit.
Kuumutage praepann, hakklihake hakkliha ja hakake seda oliiviõlis praadima. Pärast sibulaga söömist lisage riis pannile, praadige praed till kuldne. Lahjendage veiniklaasi hõrgutisi, pidevalt segades. Valmistage mahuti koos puljongiga ja lisage see joogile pannile. Rice peaks olema võile, maitseomadustele võid, sibul, vein ja puljong. Segage seeni ja küpsetage. Sellega paralleelselt pesta ja lõigatakse filee kiiresti, lisatakse see krabidele ja hävitatakse koostisosad kuni valmis. Viige riisile valmis seente liha mass. Laske sooja toonil mõnda aega jooma. Kui riis muutub aeglaselt risottoks, lisage võid ja riivitud juust. Hea söömine!