- Šampanjad - 250 grammi
- Kartul - 4 tk
- Porgand - 1 tükk
- Taimeõli - 2-3 Art. lusikad
- Sool - 0,5 tk lusikad (maitse järgi)
- Koriander - 1-2 pinch
- Lehtlaps - 1-2 tükki
- Dilliroog, petersell - 50 grammi
Kontrollige, kas kõik suppide tooted on laos :) Puhastame kartulit ja lõigake kuubikuteks. Vala kastrulisse umbes 2 liitrit vett ja küpseta kartulit. Porgandid puhastatakse, hõõrutakse suurel toatemperatuuril ja kergelt praetud taimeõlis. Seeni puhastatakse, lõigatakse nagu sulle meeldib - kuubikud või plaadid. Ja ka kergelt praadida. Võite praetud seeni koos porgandiga. Saadame seentele ja porganditele potti kartulile. Solim. Me küpseme umbes 10-15 minutit. Kui kartul on küpsetatud, on supp valmis. Lisage koriandri, lahe lehti. Rohelised, peeneks tükeldatud ja piserdaks suppi kaussi enne serveerimist.
Portsjonid: 5-6