Magus kook Kastme taignast kena magus kook. Ühe teabe kohaselt on see kook araabia juurtega. Teiste jaoks oli seda küpsetanud Hispaania juudid. Väga meeldiv on see, et kooki valmistatakse lihtsalt: tainast, mis on meile tuttav, kus või oli asendatud päevalillega. Taigna peal on vaja rohkesti puista segu suhkrust ja kaneelist. Ja kondiitritoodete süstlaid ei ole. Määrdunud tainas määritud küpsetusplaadile - ja ahju. Ja pärast 40 minutit nautida suurt osa maitsvat küpset.
Koostis:- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 100 ml
- Vesi 200 ml
- Nisujahu 130 g
- Kana munad 4 tk.
- Suhkur 3 spl. l
- Kaneelipulber 3 spl. l
- Samm 1 Almomashaven'i valmistamiseks peate saama päevalilleõli, mune, vett, jahu, suhkrut, kaneeli.
- 2. samm. Viige vesi ja õli keemiseni.
- Etapp 3 Eemaldage tule kustutatav vesi ja segage sellega kõik jahu.
- Samm 4 Pruulitud jahu vaheldumisi munad. Järgmine muna sekkub, kui eelmine täielikult sekkub.
- Etapp 5 Küpsetamispaberi valmistamiseks, päevalilleõli määrimiseks kasutage küpsetusplaati (mul on 25x25 cm) ja lege taigna õhuke õhuke kiht.
- 6. samm Top suhkrust ja kaneeliga piserdatud tainas.
- 7. samm Küpsetage 30-35 minutit 180 ° C juures ja kook on valmis!