Küüslaugukartul 2

Koorige kartulid, lõigake need ja asetage need kastrulisse. Lisa küüslauk, valage vett (umbes Koostis:

• keskmine kartul - 8 tükki (umbes 1,8 kg)
• Kooritud küüslauguküünt - 1 tükk
• sool - 1 teelusikatäis
• piim - 11/2 klaas
• või, lõigatud väikesteks tükkideks - 1/2 tassi

Juhised

Koorige kartulid, lõigake need ja asetage need kastrulisse. Lisa küüslauk, valage vett (umbes 8 tassi), lisa 1 tl soola. Keeda, keedetakse, vähendatakse soojust ja küpseta, kuni kartul on valmis, 25 kuni 30 minutit. Tühjendage vesi. Küüslauk ja kartul küpseta keskmise kuumusega 1 kuni 2 minutit, segades kokku. Eemaldage kuumusest. Väikeses kastmes panna piim keema, valage piim kartulile. Lisa või ja 1 tl soola. Mass segage, kuni saadakse ühtlane konsistents.

Portsjonid: 8