- lillkapsas - 900 g (puhas ja keetmine)
- eskarol - 1 tükk (peeneks hakitud)
- oliivid - 100 grammi (roheline)
- mustad oliivid - 100 grammi (must)
- aia segu - 100 grammi (kuivatatud)
- praetud paprikad - 100 grammi
- anšoovised - 6 tk
- kaperid - 100 grammi
- leib - 100 grammi (tükeldatud kuubikuteks, kergelt praetud)
- oliiviõli - 3 tk lusikad
- äädikas - 3 tk lusikad (sõltub tugevusest)
- munad - 2 tükki (keedetud)
- sool, pipar - 1 tükk (maitse järgi)
Lillkapsa viia kaussi. lisada eskarole ... ... oliivid, aedikombain, praetud paprika ... ... anšoovised, kapparid ... ... kuubikud röstitud leib ... oliiviõli, äädikas, sool ja pipar. Segage salat ja kaunistan keedetud munadega. Saate teenida lauale kohe või jahutada
Portsjonid: 4