Pie spinati ja tilliga

Spinat on viilutatud ja soolatud. Dill on väga peeneks hakitud ja sibul põhjalikult purustatud, Koostis:

• tainas lehetäis - 500 grammi
• spinat - 1 kilogramm
• hunnik tilli - 2 tk
• roheline sibul - 300 grammi
• taimeõli - 1 klaas
• Muskaat - - maitsta
• pipar musta maapinnaga, sool - - maitse järgi

Juhised

Spinat on viilutatud ja soolatud. Tassi on väga peeneks hakitud ja sibul peenestatakse põhjalikult, pärast seda segatakse spinatiga. Lisa pipar, muskaatpähkel ja 2/3 oma taimeõli. Kõik koostisained segatakse põhjalikult kokku. Tainas valatakse kahte identset kihti. Üks neist pannakse joota küpsetusplaadile ja õlitatud. See pannakse spinati täidiseks, mis on kaetud teise katseplekkiga. Kaitske mõlema kihi servasid ja pirukaid, tehke mõned väikesed avad erinevates kohtades. Küpsetatud kook tuleks umbes tund aega 180 ° C juures.

Portsjonid: 12