- rohelised oad - 0,5 kilogrammi
- kartul - 0,5 kilogrammi
- sibul - 1 tükk (suur)
- küüslauk - 2-3 hammast
- sool, pipar - 1 maitse järgi
- piim - 200 milliliitrit
1. Rohelised oad, mida vajame otseselt kaunadega, proovige eemaldada kaunad, mis on juba roostetanud. Peske oad ja lõigake ära kõik sabad. 2. Pese kartulid, koorige ja lõigake kuubikuteks. 3. Koorige sibul ja küüslauk. Lõika sibul 4 või 8 tükiks. 4. Kõik koostisained pannakse kastrulisse, valatakse veega, nii et see kapsas vaevu köögivilju katab. Küpseta, kuni kartul on valmis (12-15 minutit). 5. Me jaotage köögivilja puljong eraldi kaussi. Sega valmis köögiviljad segistiga, lisades järk-järgult piima. 6. Võta väga paks kartulipuder. Soolomilla ja pipar maitsta. Võtame sulatatud puljongi ja lahjendage supp-püree kõige järjekindlama konsistentsiga. 7. Nõu on valmis. Serveeri see peaks olema peaaegu kuum. Kui teie supp on külm, siis kindlasti soojendage seda!
Portsjonid: 3-4