- Keefir rasvavaba - 500 grammi
- Kana muna - 1 tükk
- Veiseliha keedetud - 150 grammi
- Tomatid - 1-2 tükki
- Kurk - 1-2 tükki
- Filtreeritud vesi - 300 grammi
- Dill - - maitse järgi
- Petersell - - maitsta
- Sool - - maitsta
Kui olete küpsetanud mune ja veiseliha, küpseta okroshka 5-8 minutiga. See säästab pahase elutempo. Aga kui teil on pool tundi, siis teeme okroshka ilma kartulita, järgides neid samme. Kuidas süüa okroshka ilma kartulita (naljakas nimi, riimid): 1. Keetke muna. Kuigi sa küpsed kõike muud, peaks see jahtuma. 2. Kui teil pole keedetud veiseliha, keetke tükk soolases vees. Lase tal jahtuda. 3. Peske tomatid, kurgid, till ja petersell ja kuivatage. Koorid koor koor, kooritud tomatid. Lõigake see Kastke petersell ja petersell. 4. Jahuta jahutatud muna ja veiseliha väikeste kuubikutega. 5. Sega kõik tooted suure kausi sisse. Palun soola 6. Valage segu madala rasvasisaldusega keefiini või kerge jogurtiga, lahjendage veega ja segage kõike. Soovi korral võite veel jahutada valmistatud okroshka ilma kartulita külmkapis. Hea söömine!
Portsjonid: 1-2