- suured kartulid - 2 tükki
- suur pastöniku juur - 2 tk
- taimeõli - 6 tk lusikad
- maapinnane valge pipar - - maitse järgi
- sool - - maitse järgi
1. Lõigake kartul ja kooritud pastinakid kõige õhemate viiludega. Kartulirõngaste paksus ei tohiks olla üle 0,3-0,4 mm. 2. Valage viilutatud köögiviljad, raputage nii, et õli katab kõik tükid. Sool ja pipar. 3. Asetage köögivilja viilud küpsetusplaadile ühes kihis. Kuumutage ahi 200 ° C-ni, asetage küpsetusplaat ahju. Küpseta kiipe kuni kuldpruunini (13-15 minutit). 4. Eemaldage küpsetusplaat ahjust. Jagage jälle hapukapsleid pipraga ja soolaga. Ümber grillitud viilud grillida - jahutage. Serveerige kastmega või hapukoorega kala.
Portsjonid: 6-8