- peekon (umbes 7 viilu), viilutatud - 180 grammi
- oliiviõli - 1/4 tassi
- suur küüslauguküünt - 2 tk
- sibul - 4 tk
- roosikapsas - 550 grammi
- kana puljong - 1 1/4 tassi
- sool ja jahvatatud pipar - - osad
- Pasta Rigatoni - 360 grammi
- riivitud Parmesani juust - 1/2 tassi
- hakitud jälgi lehed - 1/3 tassi
Kuumutage suures kuumas kapslit. Pange peekon, küpseta, segage, kuni karge, 5 kuni 7 minutit. Kasutades müra, pange paberrätikud ja laske rasva ära võtta. Lisage piisavalt õli rasva koguseni 2 supilusikatäit. Lisage küüslauk, sibul ja rooskapsas. Küpseta, segades umbes 3 minutit. Lisa puljong, hooajal soola ja pipraga. Küpsetage, kuni suurem osa vedelikust imendub ja kapsas on pehme, 10-12 minutit. Vahepeal asetage suurest kastrulisest vesi keemiseni, lisage 1 supilusikatäis soola ja pasta. Küpsetage vastavalt pakendi juhistele. Eemaldage vesi, asetage 1/2 klaasi vedelikku ja tagastage pasta pannile. Lisage taimne segu, 1/2 tassi vedelikku ja juustu. Vala 2 supilusikatäit õli, lisa salvei ja peekonit. Segage ja serveerige juustuga.
Portsjonid: 4