Lõika margariin. Segage margariini jahu, munakollaste ja hapukoorega. Keetke tainas, katke
- jahu - 300 grammi
- margariin - 200 grammi
- munad - 2 tk
- hapukoor - 1/2 tassi
- keedetud liha - 200 grammi (täitmiseks :)
- või - 1 art. lusikatäis
- Sool ja maapähklid - - maitse järgi
Lõika margariin. Segage margariini jahu, munakollaste ja hapukoorega. Keetke tainas, katke see ja asetage see külmas kohas. Järgmisel päeval tõmmake taignast paksusega 0,5 cm kook, tõmmake seda kahvliga ja lõigake õhuke klaasiklaas. Kõigil teisel kuklil keskel tee klaasi auk. Määrige terve rida valguga, katke see auku kerega ja kergelt vajutage üksteise vastu. Kuumuta ahju temperatuurini 220-240 kraadi. Pange juustukook küpsetusplaadile ja küpsetage ahjus 15-20 minutit. Täidise ettevalmistamiseks lisage liha ja liha sibul liha-veskiga, lisage sulatatud võid, jahutage soola ja pipraga. Segada kuni sujuvaks. Pane keedetud täidis juustukooki ja küpseta veel 8-10 minutit.
Portsjonid: 10