- Kodujuust - 400 grammi
- Tume rosinad - 70 grammi
- Nisujahu - 500 grammi
- Munad - 3 tk
- Hapukoor - 180 grammi
- Suhkur - 180 grammi
- Light Rum - 90 grammi
- Või - 50 grammi
- Sool - 0,5 tl
1. Kõigepealt jahimeerime jahu. Võtame suure kausi ja valatakse väljakülvistatud jahu mäele. Altpoolt tehke väike soon ja lisage see eelnevalt pehmenenud toatemperatuurini või, mõni lusikad rummi, suhkrut, soola, mune ja hapukoore. 2. Peate tassi kiiresti maha pühkima, panema kotti või pakkima see toidukilbi ja panema selle külmkapis kolmkümmend või nelikümmend minutit. Rummas leotage umbes tund, peske rosinaid (saate seda ette teha). 3. Täidame täidise: suhkru ja munaga segage kohupiim, siin lisame rohtu koos rummiga. Me segatakse kõik põhjalikult. 4. Umbes poolsentimeetrist külge keerake külma tainas välja ja lõigake kruusid valmistatud juustude suuruste järgi. Siis peate ringide äärte kokku suruma. 5. Nüüd valmistame pannile, pane see küpsetamiseks pärgamendiks ja asetage see taignale. Me paneme kohupiima. Määrige rasppind munaseguga. 6. Umbes viisteist kuni kakskümmend minutit, saatke meie kirstukoogid eelkuumutatud ahju. Temperatuur peaks olema sada üheksakümmend kraadi.
Portsjonid: 12