Berry salsa Maasika hooaeg. Kuidas mitte maitsta marja-suupisteid - Salsa kaste! Seda saab nimetada kaste ja sa saad salati. See on see kast, mis kaunistab pidulikku laudlust. Kastme valmistamise peamine seisund on koostisainete maitsed ja väga hea lõikamine. Valmistage salsa piisavalt kiiresti ja kohe serveerige. Berry salsa on maitsev ja mahlane. Kastmes on suurepäraselt maasikad maitsestatud tomati ja aromaatsusega. Serveeri see eelistatavalt. Toitmiseks kasutame prille, lasku, prille.
Koostis:- Tomatid 8 tk.
- Maasikas 500 g
- Sidrunimahl 50 ml
- Koriandri kuiv 1 tl.
- Pepper aromaatne 3 tk.
- Cilantro värske 5 viigiga
- Salt meri 2 g
- Oliiviõli 2 spl. l
- 1. samm Salsa kastme valmistamiseks marjadest peate võtma maasikaid ja tomatiid "koorega". Kütuse tankimiseks võtke mahla 1 sidruni, koriandri, koriandri ja pipra lõhnaga terade, soolase mere, oliiviõli.
- 2. samm Kõigepealt valmistame bensiinijaama ette. Mustris peene piparmündi ja koriandri terad meresoolaga. Värsket koriandrit väga peeneks hakkimiseks. Pressige sidrunist valmistatud mahl. Valmistage oliiviõli ette.
- 3. samm Valmistatud kastme koostisosad - vürtsid soola ja roheliste seguga, vala mahl ja oliiviõli. Veelkord segage kõike. Kastmed on valmis.
- 4. samm Peseks tomatid. Tükeldage tomatid, pange 30-40 sekundi jooksul keeva veega, seejärel jääga külmas vees, koorige.
- 5. samm. Eemaldage seemned, lõigake väikeste kuubikuteks.
- 6. samm Pese maasikaid. Kuivatage seda paberrätikul. Eemaldage marjad koha. Lõika väikesteks kuubikuteks.
- Samm 7 Ühendage viilutatud maasika ja tomati marjad. Segage õrnalt.
- 8. samm Lisa kastmestik kaste. Segage õrnalt.
- 9. samm Valmis salsa kaste marjadest, et serveerida lauale lõunasöögi või õhtusöögiks salat, praetud toidud, osaga prillidena.