Sigarid suitsutatud makrelliga. Tõenäoliselt kõik, kes proovisid suitsutatud makrelli, märgivad, et see on väga maitsev roog. See kala pole odav, nii et salatid, milles kasutatakse suitsutatud makrelli, on maitsvad ja praktilised. See salat on atraktiivne oma erksate värviskeemidega, samuti on see väga mahlane ja isuäratav. Kuigi munad on keedetud, võite kala püüda. Tomatid ei pruugi olla kirsid, võite võtta värskeid, aluspinnasid, küpsed. Makrelli mass on näidatud ilma kondita ja kooreta, see on juba filee.
Koostis:- Suitsutatud makrell 80 g
- 80 g sibul
- Tomatid 120 g
- Konserveeritud mais 70 g
- Munad kana 2 tk.
- Sidrunimahl 2 spl. l
- Prantsuse sinep (teradega) 1 spl. l
- Oliiviõli 10 ml
- Paprika segu 2 g
- Salt mere 1 g
- Petersell värske 5 g
- 1. samm Valmistada peamised komponendid salat: suitsukrelli, tomati, keedetud ja jahutatud muna filee, maisi, sibulaid, rohelisi ja sidruni.
- 2. samm Esmalt peate sibulat koorima ja lõigata õrnalt pooleks rõngaks, marineerida 1 spl. l sidrunimahl. Perioodiliselt segada
- 3. samm Munad tuleb puhastada ja peeneks hakitud. Peske tomatid, kuivatage ja lõigake väikesteks viiludeks. Kallake purustatud toodete kaussi.
- 4. samm Lisa makrell, lõigatud väikeste kuubikuteks.
- 5. asetage koorma.
- 6. samm Valmistada kaste, ühendades oliiviõli, sinep, 1 spl. l sidrunimahl, paprika segu.
- 7. samm Lisage kaussi vibu ja kastmega, natuke soola.
- 8. aste Pange kooritud peterselli rohelised, segage. Salateid saab serveerida nii värskelt valmistatud kujul kui ka mõneks tunniks külmkapis.