Geneetiliselt muundatud popkorn - mis see on?
Air corn on rahvuslik Ameerika toit. USA-s on isegi Popkornipäev, mis tähistatakse 19. jaanuaril. Kuid selles pole midagi üllatavat: selle toote välimus on see toode põhjustatud Ameerikast. Kui Christopher Columbus ujutas mandrini, hakkasid kohalikud elanikud maavaradest juba plahvatama. Indialased tegid sellest helmeid ja ühes Mehhiko arheoloogide matmisjärgus leidis jumalanna kujutäht, mille pea oli kaunistatud porgandi valgete "lillidega". Paljud leiavad, et preesterkonnad ennustavad tulevikku, kui maisiterad avanesid. Kuid kõik need meetmed oleksid jäänud põliselanike kodumaisteks, kui mitte Chicago elanikeks, Charles Kritors. 1885. aastal avastas ta ratta kohta auto, mis võimaldab maapirni "õhkida" kõikjal, olgu see õiglane või lai avenue, ja kutsus seda Popperiks. Alates sellest ajast hakkas popkorn kogu maailmas marsruudi.
Kraapima kinos
Omal moel "plahvatas" maisi - väga kasulik asi. See on täisväärtuslik teraviljatoode, kvaliteetsete süsivesikute ja valkude allikas. See sisaldab suures koguses kiudaineid, vitamiine B, B2 ja kaaliumi. Sellisel juhul on maisi kaloreid küllaltki madal. Näiteks. Madonna väidab, et just tema aitas ta vabaneda ülekaalust pärast tema vanema tütre sünnitust. Siiski tasub selgitada, et laulja sõitis popkorni ilma soola ja suhkruta või nende miinimumsuurusega. Meie lapsed imendavad lisanditega täidetud delikatessi. Kinodes pakuvad reeglina toodet, mis on soolase või suhkruga rikkalikult maitsestatud. Peale selle lisatakse masinale spetsiaalsed õlid terade "lõhkamiseks", mis loob isuäratava lõhna ja iseloomuliku maitse. Ja need on lõhna- ja maitseained ning kahjulikud küllastunud rasvad. Selle tulemusena muutub toidupüstine tervisekahjumiseks. Kui mais on soolane, rikub see veetasakaalu ja tekitab janu, magus annab kõhunäärmele koorma ja põhjustab liiga kilogrammi, kuna neil on väga kõrge glükeemiline indeks. Lisaks lisanduvad lisaained laste sõltuvusse ja isuäratavusseisundisse ning laps ei pruugi isegi märkida, kuidas ta paneb kogu hõrgutiste ämber. Seepärast tuleb kinosse minna, sööda oma lemmiklooma supi või kotlettidega nii, et ta ei rünnata popkorni. Proovige ka loobuda hiiglasest klaasi maisist.
Söömine teleris
Popcorni müüakse tänapäeval mitte ainult kinos, vaid ka mõnes supermarketikas, nii et nad saavad televiisori ees kõverduda. Maisi maitsete mitmekesisus on lihtsalt hämmastav. Seal on karamell, vanilje, šokolaad ja puuviljapukkorn. Neile, kes soovivad popiknee, paku sibulat, küüslauku, juustu ja isegi kaaviari maisi. Tõsi, selles ei kasutata reaalseid tooteid, vaid maitsed segatakse odavate õlidega, mis tolmlevad küpsetamise ajal popkorni. Mis on kõige ebameeldivam, üritavad tootjad oma toodetest ligi meelitada lastevanemaid ja pakuvad üha originaalsemat pakendit. Lisaks pappkarpidele müüakse popkorni läbipaistvates "vorstides", kus värvilised helbed on eriti efektiivsed. Plastpakendites on pakendeid: siis saab neid kulichiki mängida. Ja väikseimale õhulise maisi armastajale pannakse delikatess plastmänguasjadesse, kirjutusmasinatesse või väikeloomadesse pärast seda, kui lapsed imestavad rõõmu. Sellised helbed reeglina toidetakse toiduvärviga ja peenelt purustatakse, et kutsikad närida. Kui te hoolite oma lapse tervisest, mine sellistest toodetest mööda.
Popcorn kodus
Vastupidiselt tehase popcornile võite endale ise kasuliku variandi ette valmistada. Ainult selleks on vaja supermarketites müüdavat popkornist "Popcorn". Teradel on eriline struktuur: see sisaldab vees tärklist tilka. Kest on õhuke, kuid palju tugevam kui hästi kasvatatav maisi. Kuumeneb, ime-seemne vesi keeb ja muutub auruks. Sellisel juhul ei lase hermeetiline kest välja. Pinge sees kasvab ja mingil hetkel koor ei kanda koormat, popkorm "plahvatab" ja, keerates seest välja, muutub kaalutu arvudena. Lihtsa maisi tuumadega selline number ei tööta - need on tavaliselt nii liiga pehmed või liiga suured selliseks teisendamiseks. Otsige supermarketist kuiva, avastamata popkorni, kuid ärge ostke valmis pooltooteid - see on juba täidisega maitsestatud. Parem on valida toode, millel on tekst "Natur" - see on loodusliku maitsega vähese rasvasusega looduslikud terad. Pange need mikrolaineahjudesse. Järgige pakendi juhiseid suletud paberkotti või -pakendis (kuid veenduge, et temperatuur ületab +1500 C). Niipea kui terad avatakse, lülitage oma kujutlusvõime sisse. Näiteks pange need kaussi ja puistake natuke soola või pulbristatud suhkrut. Võite minna veelgi kaugemale ja luua Ameerika toiduaine prantsuse versiooni: isegi kuuma popkorni, süüa riivitud juustu, laske jahtuda - ja saate elegantse ja keemiliste lisanditeta krõbeda roogi. Kui paned veidi tomatipasta ja kuivatage basiilik, on teil Itaalia keeles delikatess.