- Jahu - 1/4 tassi
- Õli - 60 grammi
- Cheddari juust - 2 tassi
- Worcestershire sauce - 2 tl
- Väike vibu - 1 tükk
- Maisi pank - 1 tükk
- Piim - 2 tassi
- Õlu - 1 tass (võib asendada valge veini või puljongiga)
- Sinepipulber - 1,5 tl
- Cayenne pipar - 1/4 teelusikatäit
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Küüslauk, peekon - - maitse järgi (valikuline)
Koostisosad. Pane peekon. Avage maisi kast ja lõigake sibul. Pannimees, sulatage või ja lisage sibul, kui või ei ole veel täielikult sulanud. Segage segu umbes 5 minuti jooksul madalal kuumutamisel. Ära lase sibul põletada. Lisage sinepipulbrit. Ja jahu. Sega hästi ja küpseta mõni minut. Lisage 2 tassi piima ja segage väga kiiresti. Võite lisada veel 1/2 tassi piima, kui te ei soovi suppi olla tihe. Lisage õlut (või valget veini / kana puljongit). Lisa maitsestamine, punane pipar, Worcestershire kaste, sool ja pipar. Seejärel lisage maisi ja laske supp keeda. Küpseta 5 minutit. Lisa juust. Sega hästi ja lase juust sulaks. Seejärel küpseta keskmise kuumusega veel 5 minutit. Supp on valmis. Serveeri kuumalt. Hea söömine.
Portsjonid: 4