Roheline hernese flan

Viska rohelisi herneseid ja piparmündi lehed keevas vees, küpseta täpselt 1 minut, seejärel koostisosadeks:

• Rohelised herned - 250 grammi
• Mündilehed - 1 klaas
• Munad - 3 tk
• Kreem rasvavaba - 200 grammi
• Sidrun - 1/2 tükki
• Sool - - maitsta
• Või - ​​20 grammi

Juhised

Viska rohelisi herneseid ja piparmündi lehti keevas vees, keetke täpselt ühe minuti jooksul, siis võta see veest välja ja asetage kohe pannile jääveega. Kui viivitate, kaotab herned ja piparmünt oma värvi ja tass ei ilmu nii ilusaks. Kui rohelised herned ja piparmünt paar minutit lahkuvad jääveega, asetage need segistisse ja viige need homogeensemaks. Kui teil pole väga võimsa segisti ja paks kartulipuder ei võta hästi, lisage pool klaasi külmas vees. Lisage hakitud rohelist massi teises konteinerisse, lisage munad ja koor ja segage väga põhjalikult. Soola maitsmiseks ja poolte sidrunimahla lisamiseks. Võtame mõned küpsetusvormid, määrige need kergelt võiga. Pange meie segu vormidesse. Seejärel asetage vormid suurele küpsetusnõule või küpsetusplaadile, millesse vesi valatakse. Veetase peaks jõudma hallitusseenide keskelt. Kata kõik fooliumiga ja panna eelkuumutatud ahi 160 kraadini. Küpime 30 minutit. Võtame laua ahjust, laske tal natuke jahtuda ja asetage külmkappi poolteist tundi. Serve külma.

Portsjonid: 3-4