Retsept sealiha kohta ahjus

Tükk liha pestakse, me lõikame seda ligikaudu tükkide keskel. Solim, n Koostis:

• Sealiha - 1 kilogramm
• Tomatid - 2 tükki
• Juust - 200 grammi
• Küüslauk - 3 hambad
• Sool, pipar - - maitse järgi

Juhised

Tükk liha pestakse, me lõikame seda ligikaudu tükkide keskel. Solim, pipar. Me lõiganud juust õhukesteks plaatideks. Ka tomatid lõigatakse õhukesteks viiludeks. Lõigake plaadid küüslaugu. Nüüd tehes tehtud kärped lisame küüslaugu, kastme ja tomatiplaatide paarile. Solem, pep uuesti. Me mähame tükk liha fooliumiga ja asetame ahju, kuumutatakse 190 kraadini. Küpsetage poolteist tundi, olenevalt ahjust ja tükkist. 1 kg kaaluvat tükki piisab 1 tunni küpsetamiseks. Pärast tund (või pool ja sõltuvalt tükkide suurusest) avage foolium ja küpsetage liha ilma fooliumita veel 20-30 minutit. Me paneme valmis tükk lihast tassi ja serveerime seda lauale. Hea söömine! :)

Portsjonid: 3-4