Nõuande esimene variant: kõrvitsa liha ja kartuliga
See retsept on suurepärane lahendus neile, kes soovivad süüa, kuid samal ajal maitsta. Nõu ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka väliselt, nii et seda saab turvaliselt pidada pidulikuks.
Nõutavad tooted kõrvitsa valmistamiseks lihaga:
- Lihapulber - 0,5 kg
- Pumpkin - 400 g
- Kartul - 0,5 kg
- Hapukoor (rasvasisaldus vähemalt 15%) - 100 g
- Taimeõli
- Sool, pipar
Nõuetekohase ettevalmistamise tehnoloogia
Esiteks peate mõistma kasutatud liha. Selleks võib läheneda praktiliselt mis tahes liha (näiteks sealiha, veiseliha, kana). Soovitav on mitte kasutada jäikat liha suurte ja kõvade kiududega. Liha tuleks lõigata väikesteks tükkideks ja panna kuumale pannile või. Prahutamiseks on vajalik, kuni liha muutub pruuniks. Pruunistamise lõppedes maitsesta soola ja pipart.
Nüüd hoolitseme köögiviljade eest. Kõrvitsat ja kartulit tuleb puhastada ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Nüüd peavad nad olema praetud. Vastavalt selle retsepti tehnoloogiale tuleb köögivilju praadida eraldi pannikus. Kui kartul ja kõrvitsa kuubikud on kaetud koorega, tuleb neid soolata ja valada kuumakindla lihana. Kõik need koostisosad on ühtlaselt kaetud hapukoorega, asetage nõusse foolium ja asetage ahi 180 kraadi. Ahju liha ja kartuliga kõrvitsa on umbes 20 minutit.
Maitsva kõrvitsa retsept lihaga juustukoormuses
See roog mõnevõrra meenutab juliennat, kuid see on rohkem kui kuulus Prantsuse suupiste kalorikkuse, kasutamise ja küllastuse poolest.
Koostisainete nimekiri:
- Kanafilee - 500 g
- Pumpkin - 400 g
- Töödeldud juust - 1 tk.
- Raskesti sorteeritud juust - 150 g
- Hapukoor - 100 g
- Pipar, sool
- Või
Ettevalmistus
Hapukapsa ja kanafilee lõigatakse väikesteks kuubikuteks, pärast segamist hapukoore soola ja pipraga maitse järgi. Valmistatud koostisosad on ette nähtud kõrgemal temperatuuril, määritud võid. Kõrvitsa ja liha hõõruge koorjuustu ja levitage seda ühtlaselt. Lõpuks peate kõva juustu riivima ja ka katma toitu. Nõu pannakse toiduvalmistamise fooliumiga ja asetatakse ahju 230 kraadini. Küpsetusaeg on nelikümmend minutit. Selleks, et maapähklit krõbeda, 10 minutit enne valmimist, avage foolium.
Valmis tassi saab serveerida nii garnise kui ka ilma. Kastmetest on tomatid, hapukoor, haists ja magus ja hapukas koos hästi kokku pandud.
Meie pakutud liha kõrvitsa retseptid on tõeline avastus neile, kes järgivad seda joont, proovivad süüa kasumiga ja soovivad pikema ajaga küllastust tunda. Lisaks on see ette valmistatud lihtsalt ja lihtsalt!