Aastelook küpsised pirnidega Oma lapsepõlves ovimaitselisi küpsiseid nimetati hobuse rõõmuks. Tõepoolest, need kuivad ja kõvad tumepruunid koogid, mida poes müüakse, võite paluda ainult hobuseid, eriti kui on midagi võrrelda. Meil on - me ei osta poodides magustoite ja maiustusi, kuid me valmistame neid ise. Selle näiteks on pirnide küpsised, mis meeldivad lastele ja täiskasvanutele ja isegi need, kes ei tarbi mingisugust kaerahelbed. See on krõbedaks väljastpoolt ja on väga delikaatne ja räbus seestpoolt. Selline küpsiste keel ei pöördu hobuse rõõmu saamiseks, hoolimata sellest, kui murelikult teid ei ravita neid loomi. Pirnide küpsistega küpsiste retsept võimaldab teil näidata kujutlusvõimet ja iga kord valmistada imeliselt maitsvaid erineva maitsega saiakesi. Näiteks võib tainas kakaopulbrit või riivitud šokolaadi lisada, rosinaid või peeneks hakitud kuivatatud puuvilju, pähkleid või seemneid ning maisijahu asendada nisu või kaerahelbedega. Kui soovite tundlikumat struktuuri, lõigake kaerahelbed kohviveski. Nagu näete, on palju võimalusi. Ja kõige meeldivam on see, et selline küpsetamine võtab suhteliselt natuke aega ja see toob lõputult rõõmu kui poest ostetud.
Koostis:- Kaerahelbed 1 spl.
- Suhkur 1 spl.
- Jahu mais 1,5 spl.
- Või 50 g
- Munad kana 1 tk.
- Nisujahu 1 spl.
- Sool 1 tl.
- Soda 0,5 tl.
- Pirn 0,5 tk
- 1. samm Küpsiste valmistamiseks võta maisi jahu, kaerahelvesid, võid ka toatemperatuuril, muna, pirni, suhkrut ja nisujahu.
- 2. samm Ühendage või, suhkur, sood ja sool.
- 3. aste Jahvatage kõike homogeense massina.
- 4. samm. Koorige pirn ja lõigake kuubikuteks.
- Samm 5 Siis pane pirn kartulipudrulisse, lisades 1-2 supilusikatäit vett - 3-5 minutit keskmise kuumusega.
- 6. etapp Lisage suhkru- ja õliimassi muna, helbed, maisijahu ja pirnipüree.
- 7. samm Sega kõik hästi. Kui tainast ei õnnestu pallid moodustada, siis alustage nisujahu viimistlus taigna konsistentsiks, nii et seda saab kasutada küpsiste valmistamiseks (see on ligikaudu 0,5-1 tassi jahu).
- 8. samm Küpsisega küpsiste valmistamiseks pannake küpsetuspaber pahstipaberiga ja kätega, eraldage 1-2 cm vahega küpsised.
- 9. etapp Küpsetage eelsoojendatud 190 ° C ahjus 10-15 minutit enne roosat kuldset värvi.