- Greibimahl - 8 tk
- Suhkur - 1 kilogramm
- Oranž - 1 tk
- Kaneel - 0,5 teelusikatäit
Greipfruudi puhastamiseks on valgete vaheseinte eemaldamine kohustuslik, nad on kibedad. Eemalda kahvlit ühelt apelsinilt, lõigates ribadeks. Zedra vala külma veega, keedetakse 5 minutit, tühjendatakse vesi, valatakse uuesti ja keedetakse 5 minutit, nii et kibedus on kadunud. Greibimahlale lisage kapsas, suhkur. Keeda keema. Keeda väikese kuumusega umbes 2 tundi, lõpuks lisa kaneeli. Jätke moos umbes pool tundi. See peaks paksenema. Lõpeta moos purgidelt. Hea söömine!
Portsjonid: 10