- soe vesi - 1/3 klaasist
- suhkur - 1/2 tk lusikad
- pärm - 1 teelusikatäis
- jahu - 2 tassi
- taimeõli - 1/2 st. lusikad
- Sool - 3/4 teelusikatäit
1. Lõigake soe vesi, suhkur ja pärm koos segistiga ja laske seista 5 minutit. Lisage jahu, taimeõli, soola ja segage tainas konksiga või käsitsi, kuni tainas on kindel ja elastne. Võib-olla peate lisama natuke ekstra vett, tee seda järk-järgult. Laske testil tõusta soojas kohas 20-30 minutit. 2. Keerake tainas lihvitud pindadele. Lõigake 6 võrdsesse ossa. 3. Rullige igast väikesest vorstist ja asetage otsad ringile, et valmistada pagarit. Pange paberipulbrid jahu pinnale ja laske 20-30 minutit tõusta. 4. Viia 6 tassi vett keema suurtes kastmes. Kui vesi keeb, asetage 2-3 piiblit 1 minutiks vette, seejärel pöörake teisele poole ja oodake veel minut. Pange paberrätikud paberrätikutele, et virna üle niiskust, seejärel asetage küpsetusplaat. Korda protseduuri ülejäänud paberimassi. 5. Küpsetage ahjus temperatuuril 220 ° C 18 minutit, keerates paberimassi teisel poolel 10 minuti pärast.
Portsjonid: 6