Populaarne kõrvitsa retsept: pannkoogid
See retsept võimaldab teil valmistada roosat ja isuäratavat pannkooki koos krõbeda kooriku ja õrna apelsini täidisega. Kindlasti - enne seda, kui delikaatsus ei seisa, ei ole ükski teie pereliige. Need pannkoogid on suurepärane lahendus tervislikule hommikusöögile, suupistele või suupistetele.
Vajalikud koostisosad:
- Pumpkin - 0,5 kg
- Kana munad - 2 tk.
- Jahu - 5 spl. l
- Suhkur - 3 spl. l
- Taimeõli praadimiseks
- Kooritud pähklid - pool tassi
Ettevalmistamise tehnoloogia
Puhastatud tükid kõrvitsa tuleks riivitud peene riivist. Seejärel lisa munad (valk ja munakollane), jahu, suhkur ja pähklid. Segage, kuni segu on homogeenne. Kui soovite, et kõrvitsakook pannkoogid oleksid suurepärased, võite lisada vähese äädikat sisaldava sooda. Enne selle levimist pannile on vaja seda hästi soojendada. Valmistatud pannkoogid levivad paberrätikule, et juua ekstra õli. Pannkoogid imestavad suurepäraselt moosi, kondenseeritud piima ja sooja musta teega.
Teine variant kõrvitsakookidega
See pannkookide valmistamise viis on hea, sest see on ahjus küpsetatud ja sisaldab palju vähem kaloreid kui praetud valik.
Vajalikud koostisosad:
- Pumpkin - 400 g.
- Jahu - 1 klaas;
- Hapukoor - 4 spl. l
- Suhkur - pool tassi;
- Muna - 1 tk
- Soovi korral võite lisada kreeka pähkleid või rosinaid
Ettevalmistus
Samuti, nagu esimeses retseptis, hõõrudes kõrvitsa väikese riiviga. Lisage hapukoor ja muna, segage. Nüüd on aeg valada jahu ja uuesti segada. Kui tainas on liiga paks, siis võite lisada paar lusikad hapukoort. Lõpuks valatakse suhkur, pähklid või rosinad.
Pange tainas küpsetusplaadile, eelnevalt määritud võid. Küpseta pannkoogid umbes 20 minutit temperatuuril 200 kraadi.
Kõrvitsakorkide retsept
Neid pannkooke saab kasutada ümbrikutena seente, liha või magusate täidiste jaoks. Valmistage kergesti ja ilma raskusteta.
Nõutavad tooted:
- Pumpkin - 300-400 g.
- Jahu - 200 g (või mittetäielik klaas).
- Kana muna - 1 tk.
- Kapsas või keefir - 200 ml.
- Taimeõli.
Valmistamismeetod
Pumpkin hõõrus väikseima riivis. Seejärel lisage keefir ja muna, segage. Nüüd lisage jahu segule ja segage, kuni te tükkidest lahti saada. Taimeõli kuumutatakse pannil, valatakse seejärel tainasse ja segatakse uuesti. Seejärel levitage taigna praepanni pinnale ja küpsetage keskmise kuumusega, kuni mõlemale küljele ilmub kullavärv. Valmis pannkooke saab määrida võid või hapukoorega.
Te ei saa kahtlustada, et need kõrvitsa retseptid palun isegi kõige nõudlikumate gurmaanite jaoks. Peale pehme kodusarnase maitse, on ka pannkoogid ja pannkoogi pannkoogid mao töö jaoks palju kasulikke omadusi. Nii et sööge tervislikult ja rõõmuga!