Pannkoogid "Suzette"

Pankade loomise ajalugu algab 19. sajandist. Mängul mängis üks tuntud Pariisi näitleja, kus ta pidi igapäevaselt sööma pannkooke. Restorani omanik, kes tegi pannkooke teaterile, proovis iga päev parandada nende pannkookide retsept, nii et nad ei kandnud kuulsat näitlejat. Nende pannkookide retsept on tänase päevani säilinud ja kannab selle nime, mille auks see loodi. Kõik saavad nüüd Pariisis tunda!


Te peate:
350 g jahu
350 g kreemi
6 muna
70 suhkrud
mõni sool
1 tassi liköör
apelsinimahl
või

Valmistamismeetod:
- sõeluda põhjalikult sõelaga jahu, lisada mune, soola ja suhkrut;
- segades segades segage järk-järgult kreemi ja jäta jahedasse kohta;
- Kuumal pannil küpsetada õrnalt pannkooke, praadida neid mõlemalt küljelt;
- kuumad pannkoogid rullitakse torudesse, valatakse õli ja likööri;
-Töö jaoks anna apelsinimahl.