Kui teid hoiate samu teetseremooniaid pikka aega, ei pea te oma teadmisi mitmekesistama. Maitsev, kuum ja tugev tee - jook on hämmastav, selle omadused on hindamatuks ja teed teevad laiad ja mitmekesised. Siin on näiteid tee valmistamise põhialustest.
Hiina tee tee valmistamiseks.
Hiina teed valmistamiseks vajate spetsiaalset kruusid õlle valmistamiseks. Hiina nimetavad seda gaiwaniks. See kruus on väike spargel, järsult laienev ülespoole ja sulgemine väikese kaanega. Kui pähkleid pole, kasutage kaanega piimakuppu. Valmistamismeetod on järgmine: mahutis valatakse 5 g teed ja kohe täidetakse 2/3 kuuma veega. Tee tungitakse 3 minutit, seejärel valatakse hayvani läbi suletud kaane, et vältida tee maitse vabastamist tassi. Tee on kasutusvalmis. Hiina tee valmistamise viisiks sobivad niisugused teed, nagu musta jasmiini, rohelise lehtmaterjali, juveni suur leht. Sellistel teel on tugev, astringentne ja meeldejääv aroom ja maitse. Hiina tee on purjus kuum, ilma suhkrut, piima või koort lisamata.
Inglise viis tee valmistamiseks.
Teekann peab eelnevalt eelnevalt kuumutama, siis tuleb kuiva veekeetjast tee 1 tunni jooksul arvutada. teeki tassi veest. Tee kohe valati keeva veega ja keedetakse 5 minutit. Selle aja jooksul peate sooja kausi, loputades neid keeva veega, kuna külm tass tapab tee maitset. Kuumutavatel tassidel vala 2-3. l sooja piima ja vala tee. Inglise teelehtede jaoks sobivad tee liigid nagu India ja Lipton, need sordid on pehme ja rikkaliku maitsega. Nad juua inglise teed ainult piimaga ning inglise teekäringud toimuvad rangelt ette nähtud aja järgi: mul on 13 tundi (lõunasöök) ja kella 17 (teeaeg).
India tee tee valmistamiseks.
Teekann on kaetud teega ja arvutatakse 2 tundi. tassi veega. Vala keeva veega ja keedetakse 5 minutit. Sellist tee saab joob nii kuumalt kui külmalt. Külma tee valmistatakse järgmiselt: külmale teele valatakse kolmas jääga täidetud klaas, lisatakse suhkrut ja sidruni viilusid. Sobib sellist tüüpi teeõli tee: Dargering, mis on mett lõhna ja Lõuna-India sordid. India tee on purjus, lisades suhkrut, sidruni või piima.
Gruusia tee tee valmistamiseks.
Kuivat teekannu kuumutatakse ette kuni 100 kraadi all kuuma õhu või auru sisse. Vala tee 1,5 tunni jooksul. l tassi veega, kohe valage kuuma vett. kuna seda valmistamise meetodit iseloomustab tugev tee teesooniäristamine õlletoomisel ja roosa lehe aroom valmistoidu tarbimisel. Sobivad tee tüübid: gruusia, mis eristavad maitse ja lõhna pehmust ja mitmekülgsust. Saate seda teed kasutada suhkruga, piimaga, kreemiga.
Jaapani tee tee valmistamiseks.
Jaapani tee hõlmab rohelise tee valmistamist, millel on tooniline toime organismile, eemaldab sellest toksiini. Roheline tee peenestatakse mört pulbrina. Seejärel valage see hästi kuumutatud veekeetrisse arvutusega 1 tund. l tee 200 ml vett. Tee valatakse keeva veega ja nõutakse 3 minutit. Kasutage ilma suhkruta.
Valides neid või muid tee sorte, on oluline teada nende peamised erinevused. Näiteks India tee-sortidel on tugev, rikkalik, punase maitse ja lõhn. Hiina sordid on mitmekesised ja mitmetahulised maitsetugevusega, mida iseloomustab sametine. Gruusia tüüpi toidud on tugev ja ühtlane maitsega, erinevalt teistest, millel on konkreetne järelmaitse. Keenia tassil on tavaliselt kergelt karedus maitse ja lõhn, samuti peaaegu mustvalge värv. Krasnodari tee sortid on lõhnavad ja pehmed. Tänapäeval on tänapäeval parimad ingliskeelsed sordid - inglise tee, mida valivad tõelised gurmaanid ja teevalitsejad. See on selgelt väljendatud maitsega tee, mis on ideaalne kasutamiseks piimaga ja suhkruga.