Kõigepealt pesta ja põhjalikult lihvime basiiliku lehti. Külmutatakse jahu jahu
- Jahu - 1 klaas
- Suhkru tume - 2 Art. lusikad
- Küpsetuspulber - 1 teelusikatäis
- Sol-1 Pinch
- Ricotta - 1 klaas
- Piim - 3/4 klaasist
- Või - 3 Art. lusikad
- Muna - 1 tükk
- Purustatud šokolaad - 1/2 tassi
- Basiilik (lehed) - 10-12 tükki
Kõigepealt pesta ja põhjalikult lihvime basiiliku lehti. Külmutatakse jahu jahu. Lisage jahule soola, suhkrut ja küpsetuspulbrit. Me segame kõiki koostisosi ja sõelume uuesti, nii et võõra koostisained ei sattu tainasse. Teises kausis segage ricotta, muna, piim ja võid. Hõõruge, kuni see on ühtlane. Kuivjahu segu segatakse vedelikuga. Me segatakse homogeensust. Seejärel segage peeneks hakitud šokolaad ja basiilik tainas. Sega kuni homogeenne uuesti. Pannikuõli taimse õliga. Paigaldame tainas ja ahju pannkoogid väikestesse portsjonitesse pannile. Pane mõlemale küljele punane. Serveeri kuumalt - hapukoorega, moosiga või vahtrasiirupiga. Hea söömine! :)
Portsjonid: 3-4