- Kartul - 700 grammi
- Seened - 300 grammi
- Sibul - 200 grammi
- Jahu - 2 Art. lusikad
- Muna - 1 tükk
- Sool, pipar - maitse järgi
- Taimeõli - maitsta (praadimiseks)
1. Sibulaid ja seeni tuleb korralikult loputada. Koorige sibul ja peeneks hakitud. Seeni lõigatakse väga väikesteks tükkideks. Praepannil kuumutage õli ja praadige seal sibulaid. Lisage seeni sibulale ja segage neid koos hästi. Seentev vesi peab täielikult aurustuma. See võtab 15-20 minutit. 2. Peske ja koib kartulid. Kartulit saab riivida keskmise riiviga. Võite seda lihvida segistis. Lisage kartulile muna, sool, pipar ja segage hästi. Pange praetud seened kartulile sibula jahu ja segage hoolikalt, kuni saadakse homogeenne mass. 3. Kuumutage taimeõli pudelis. Valmis mass dranikov levib lusikaga präänik, nagu fritters. Põletada mõlemalt küljelt keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Serveeritakse hapukoorega pannkoogidena.
Portsjonid: 4