- Pähkel - 500 grammi
- Porgand - 200 grammi
- Suvikõrvits - 200 grammi
- Soola meri - 1/2 teelusikatäit
- Taimeõli - 100 milliliitrit
- Seesamiõli - 30 milliliitrit
- Oliiviõli - 30 milliliitrit
- Musta pipar pulber - 1/2 teelusikatäit
- Sojakaste - 30 milliliitrit
- Sidrun - 1/4 tükki
Püreesid lõigatakse 2-3 cm paksusteks pudruteks. Solim, pipar, puistakse oliiviõliga - ja ahju. Küpseta 25-30 minutit 170 kraadi juures. Vahepeal hõõgame porgandeid ja suhkrusi pikima õledega. Võtke kook, soojendage taimeõli, pange seejärel porgandid ja praege 3 minutit kiiresti. Seejärel lisage suhkruvesi ja prae veel 3 minutit. Siis eemaldame tulekahju. Me viskame köögivilju sõela, nii et klaas on liigne õli. Praetud köögiviljad, mis on maitsestatud seesamiõli ja sojakaste. Me saame ahjust juba valmis pagarit. Plaadil pannakse välja väikesed köögiviljad, asetame praad hiilest peal. Saate serveerida riisiga, kaunistada sidruniga. Valmis!
Portsjonid: 3-4