Chowder supp

Esmalt lõigake veiseliha sisefilee kuubikuteks umbes 2 cm. Pange liha tükid Koostis:

• Lihapuljong - 3 liitrit
• Veiseliha sisefilee - 500 grammi
• Kartul - 8 tk
• Sibul - 3 tk
• Porgand - 3 tk
• Taimeõli - 100 milliliitrit
• Sool, pipar, rohelised - - maitse järgi

Juhised

Esmalt lõigake veiseliha sisefilee kuubikuteks umbes 2 cm võrra. Pange liha tükid valmisvalupuljongi (mul oli veiseliha luu). Valatakse kogu see asi teeninduspotti ja ahju, kuumutatakse 200 ° C juures 30 minutit. Vahepeal peeneks hakitud sibul ja porgand, prae taimeõlis kuni kuldpruunini. Kui ahjus olev puljong koos poole tunni pikkusega jääb - võtame selle välja, lisage see meie köögiviljapagunile ja ka väikestele hakitud kartulikubule. Me paneme ahju veel 15 minutit, seejärel võtame välja, lisage soola, pipart, lemmikvärssid ja maitsetaimed ning saatke supp veel kümme minutit ahjus. Ja kõik - supp on valmis!

Portsjonid: 8-12