Puffed salat heeringa ja juustuga. Tore on saada pidulikul lauas elegantne osa maitsvat salat, mis osaliselt meenutab harilikku "Karusnahast heeringat". Kuid see tass on rohkem flavorful. Salati valmistamiseks võib vaja minna umbes 2 tundi: keetke ja jahutage köögivili, lõigake räim ja lõigake räim. Soovitud toodete kogusest saadakse 2 portsjonit läbimõõduga umbes 10 cm. Köögiviljade mass on märgitud juba keedetud ja puhastatud kujul. Metallist rõnga asemel võite mõlema otsaga lõigata lame plastpudelit. Iga kiht tuleks natuke alla surutud, nii et salat säilitas kuju.
Koostis:- Heeringas soolatud 180 g
- Must pipar pulber 1 g
- Paprika segu 1 g
- Sool 1 g
- Sibulpurk 60 g
- Küüslauk 1 küüs
- Punapeet 250 g
- Majoneesi 3 spl. l
- Gouda juust 70 g
- Porgand 70g
- Kartulid 270 g
- Sibulpurk 0,5 tk.
- Sibul roheline 20 g
- Värske punakas 30 g
- 1. samm Valmistada heeringa filee, viilutatud väikeste kuubikutega, keedetud kartul, porgand, peet. Sul on ka sibul lilla ja sibul, juust, majonees, küüslauguküülik.
- 2. samm: peeneks hakitud sibul.
- 3. samm Porgand ja juust lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
- 4. samm Lisa 1 supilusikatäis majoneesi ja veidi värskelt jahvatatud paprika segu. Segada
- 5. samm Märke peedi jämedat riiv, lisage purustatud küüslauk ja 1 tl majoneesi. Segada
- 6. samm. Tõsta kartulid suurele topsile, lisada 1 supilusikatäis majoneesi, natuke soola maitsetaimedega ja must pipar. Segada Pool segu pannakse rõngasse, paigaldatakse plaadile. Kergelt võltsida.
- Samm 7 Seejärel asetage pool tükeldatud sibulat.
- Etapp 8 Poolrida hakitud heeringafilee kiht.
- Etapp 9 pool peedi massi kiht.
- 10. samm Põrandapuu mass koos juustuga on lõplik kiht.
- 11. samm. Eemaldage ring kindlalt ja salat maitsta. Näiteks sibularõngad, purustatud rohelised sibulad ja jõhvikombed. Valmistage ka teine osa ülejäänud toodetest.