Mõned kasulikud näpunäited Seal on selliseid roogasid, mida esitluses ega täiendavas reklaamis ei ole vaja. See kehtib täielikult maksapaleti kohta. Ta on kõigile tuntud ja armastatud, ja selle rahuldava ja õrna suupistete retsept on teada kõigile ennast austavatele perenaisele. Maksapasta on suurepärane hommikusöök või keskpäevane suupiste, samuti suurepärane lahendus õhtusöögiks. Ja loomulikult, ilma selle tassi pole raske pidustusi ette kujutada. Maksa peptiini peamine koostisosa on maks (võite kasutada nii mono- kui ka kombinatsioone) ja maksa aluseks peaks olema üle 50%. Maksakiht väljastati samal ajal pehme ja väga maitsega, ei tohiks maksa keeta, vaid praetud õlis, mis jääb köögiviljade suurusest. Eelistatult tuleks kõiki koostisosi lihumajaga 2 korda läbi viia või segada väga hoolikalt segistis. Seejärel hakkab maksapasta väga maitsev ja delikaatne.
Koostis:- Kanaliha 700g
- Porgand 2 tk.
- Sibul 2 tk
- Või 100 g
- Must pipar pulber 1 tl.
- Soola 2 pinch
- 1. samm Maksapaberi jaoks vajame kana maksa, sibulaid, porgandeid, võid ja vürtse.
- 2. samm Lõika sibulad ja porgandid.
- Etapp 3 Eraldi taimeõlis praadige maks ja sibul porganditega.
- 4. samm Pöörake maks ja sibul porganditega, kui need on kuumad. Lisage maitsele soola ja pipart.
- 5. etapp. Või lõigake õhukesteks plaatideks. Toiduks filtris antakse välja saadud maksa mass, asetatakse see õlile ja keeratakse rulli - laske see täielikult jahtuda. Kui te ei kavatse rulli "rulli", siis tuleb võid kokku keerata koos maksa ja praadiga.