Maitsev ja ilma soola.
Kroha söötas ainult rinnapiima või piimavalemit. Uskuge mulle, et uute toodete (köögiviljad, puuviljad, teravili) maitse on juba üsna rikkalik, sest beebi maitsepungad on väga tundlikud, mitte rikkis teravate maitseainete ja soolaga. Kuna sool mitte ainult ei rikas toidu maitset, vaid rikub seda. Lisaks sellele leitakse soola paljudes toodetes, mis langevad beebi menüüsse (leib, juust, või) - koos nendega saadakse mineraalide piisav kogus. Kuid kui te olete lasteroad kõik ühesugused, tunduvad nad liiga pimedaks, ja te ei saa seista kiusatuses neid hooaegu, asendage soola sidruniga või jõhvikamahlaga. See muudab toidu maitsmise rohkem väljendusrikkaks, rikastamaks kasulikku C-vitamiini. Sool peab beebi dieedis kasutusele võtma järk-järgult ja väikestes kogustes, kuna see ületab neerudele lisakoormust ja võib põhjustada mitmeid terviseprobleeme. Tundub, et soolatud roogasid ei maitse ja laps ei taha neid süüa, kuid laps ei ole kunagi maitsnud neid nõusid soolaga ja sellega pole midagi võrrelda.
Küüslauguga
Küüslauku peetakse õigustatult looduslikuks antibiootikumiks, kuna sellel on antibakteriaalsed omadused. Seetõttu peab sügis-talvisel perioodil olema imiku toidus (kuid väikestes kogustes) küüslauk, et kaitsta beebi võimalikke infektsioone. Küüslaugule saab lisada kodujuustu ja oliiviõli, mida täidate salatidest värsketest keedetud köögiviljadest, mida kasutatakse liha maitsestamiseks. Lisage küüslaugu borshile või hautatud köögiviljale. Kergelt maitse ja küüslaugu lõhna pehmendamiseks ei anna see toores vormis, kuid küpsetamise lõppedes lisage keedetud ja hautatud nõusid. Tõsi, kui kuumtöödeldud, küüslauk kaotab väärtuslikke aineid, kuid selle maitse ja lõhn muutuvad vähem väljendunud.
Aromaatne rohumaa.
Lisage lastetoidule maitsvaid maitsetaimi. Väga kasulik petersell, see tugevdab juukseid, parandab nende välimust. Dill kasulikult mõjutab soolte tööd, aitab eemaldada gaase. Petersell ja tilli saab lisada salatidele, suppidele, köögivilja- ja liharoogadele. Ärge unustage basiilikut - see takistab turset, leevendab põletikku ja spasme. Basil jõuab peaaegu kõike: liha, kala, hautatud köögiviljad, salatid. Imikutoidud võib maitsestada ka tüümiani, ingveri, köömne, nelgi, lahe lehtede, aniisi, majrani ja vaniljega.
Värskete ürtidega, mida lisate laste toidule, hoidke nii palju kasulikke aineid kui võimalik ja ärge kaotage oma maitsvat maitset, lisage need nõud peale küpsetamist või vähemalt viimasel küpsetamisetapil. Ja paremini piserdage sööki peeneks hakitud värskete roheliste kohe enne serveerimist.
Ettevaatlik keemia
Ärge mingil juhul anna kunstlikke maitseaineid, säilitusaineid, värvaineid, lõhna- ja maitsetugevdajaid sisaldavat imikutoitu. Need ained võivad põhjustada allergilisi reaktsioone ja valu kõhutis. Tavaliselt on need vorstid, vorstid, pikaajalised kondiitritooted, laastud, kreekerid, gaseeritud joogid. Püüdke kaitsta oma beebi nendest toodetest. Samuti ei saa te sööda oma lapsele tehases konserveeritud liha või kala, mis ei sobi imikutoidu jaoks.
Natuke magus
Palju roogasid, sealhulgas liha, võib maitsestada meega. See sisaldab ensüüme, mis muudavad mikroorganismide elu keeruliseks. Kuid kahjuks on kallis tugev allergeen, nii et peate selle hoolikalt sisestama lapse toidule. Üheaastast last võib anda ainult ühe teelusikatäis mee päevas. Samuti saavad lapsed teada kaneeli magusama maitsega. See maitsestamine on väga kasulik: see parandab seedimist, tugevdab isu, aitab kõhulahtisusega.
Kasulikud kuivpulbrid.
Paljud roogid (nii liha kui magustoidud) muutuvad maitsvaks ja kasulikuks, kui lisate rosinaid, ploome, kuivatatud aprikoose. Näiteks kuivatatud aprikoosid on rikas kaaliumi- ja toiduvalkude allikas, aitab organismil puhastada, tugevdab immuunsüsteemi. Roosid parandavad soole peristaltikat.