Hiina baklažaanid

Baklažaan mu ja lõigake pikkadeks ja paksudeks tükkideks. Pannal pannemme oliivikas Koostis:

• Baklazaan suur - 1 tükk
• Sojakaste - 2 eset. lusikad
• Äädikas - 1 tk lusikatäis
• Pruun suhkur - 2 Art. lusikad
• Honey - 1 teelusikatäis
• Sol-1 Pinch
• Oliiviõli - 50 milliliitrit
• Tärklis - 1 tk lusikatäis

Juhised

Baklažaan mu ja lõigake pikkadeks ja paksudeks tükkideks. Pannimees soojendame oliiviõli, paneme sinna viilutatud baklazaanid, sool. 3-4 minutit märavad baklažaanid kiiret tulekahju, seejärel vähendage tulekahju, valage pool tassi vett ja segage 15 minutit hautatud. Seejärel eemaldatakse tulekahjudest baklažaanid ja pannakse plaadile. Ja samas pangas valatakse kastme: sojakastme, tärklise, äädika, suhkru ja mesi segu. Vala pool tassi vett ja soojas kastmega 3-4 minutit. Lisage kastmes röstitud baklazaanid, segage hästi ja hautke veel 2-3 minutit. Hiina baklažaanid on valmis!

Portsjonid: 3-4