- Kana rinnatükk - 1 tükk (mul oli see valmis)
- Grillitud ingver - 1 teelusikatäis
- Küüslauk - 2 hambad
- Kinza - 1 tükk (kimp)
- Värske Pekingi kapsas - 1 tükk
- Kurk - 2-3 tükki
- Porgand - 1 tükk
- Pähklid - 100 grammi (kõik paremad maapähklid)
- Lubi - 1/2 tükki
- Suhkur - 2 art. lusikad
- Veiniäädikas - 1 tk lusikatäis
- Chili pipar - 1 tk
- Sojakaste - 1 tk lusikatäis
- Rahapaja - 1 tükk (kimp)
Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Kõik koostisosad lõigatakse ja peenestatakse, nagu eelmises fotoosas, ja siis mugavasse sügavasse kaussi, segage tsitantro, piparmünt, kapsa, kurgi, riivitud porgandeid hakitud keskmisest riivist. Segage kastan ette valmistatud kana (see võib olla keedetud või praetud). Lisage kana köögiviljasalatile. Seejärel tehke salatile kastmega. Selle tegemiseks segatakse koostisosad eraldi kausis. Alustuseks pane kaussi suhkrut. Siis vala äädikas. Valage veidi sojakaste ja asetage peeneks hakitud kuum pipar. Kallutage pooleks lubjast mahl ja segage seda põhjalikult, kuni suhkur täielikult lahustub. Salatiga paneme riivitud ingveri, peeneks hakitud küüslauku, pähklid. Kallime salati kastmega, segatakse, levitatakse plaatidel ja serveeritakse lauale. Hea söömine!
Portsjonid: 4-5