Kas olete kindlasti sihiksid absoluutselt kõike ja alati järgima moodi, sealhulgas moodi oma lemmikjookide jaoks? Lõpuks on aeg pahandada oma külalisi mitte kõigile meile tavalise kohvi ja tee, vaid väga ebatavalise joogi, mis "tulid" meie kaugele Lõuna-Ameerikale ja nime, kellega kaasas!
Võlu saladus
Ja ta peidab kaunist tseremooniat, mis on seotud joomise ja joomisega. Siin on kõik uus, ebatavaline ja isegi veidi ekstsentriline! See kõik on sama, et joomine naine ei ole tassist, vaid niinimetatud "takva", mille argentiina nimi kõlab rütmiliselt ja kaunilt - kalabas. Muide, jumal ei tohi juua magama nagu tavalist teed, kastmist! Jooma seda jooki soovitatakse läbi spetsiaalsete torustike - pommid.
Mis puutub pommi, siis on see üks matemaatika süüdlane: pommi kaudu on hõõrdumine võrreldav suitsutamise läbi huuliku ja paljud suudavad suitsetamisest loobuda.
Tänapäeval on väga moes, et suures kogukonnas matet saada - seda saab võrrelda kollektiivsete suitsutuspaagidega, mille hetkel on nn rituaalne lõõgastus.
Muide, vastavalt argentiina traditsioonile on tavaline, et ema kasutab hõbedase pommi abil isodikka suur kalabasa - see on "rahutoru" suitsetamine. Loomulikult ei ole see tunne väljendusviis eurooplastele omane.
Ajaloolised juured
Lõuna-Ameerika indiaanlased, kes elasid tänapäeva Uruguay, Paraguay, Brasiilia ja Argentina territooriumil, kuuendal aastatuhandel enne meie ersatüümi esmakordselt keetmist ja jooma. Kasutasin ka seda jooki ja Hispaania konquistadoreid. Pärast seda hinnati kaaslasi ja kasvatajaid, kes olid New Testamentiga tuttavad. Muide, Vana Maailma jook viidi 7. sajandisse.
Peaaegu sada aastat hiljem oli suurtel rikkad eurooplastel oma mateurs, kes valmistasid meistrid jaoks "India maitsetaimi". Sel ajal ei olnud Paraguay holly, kelle lehtede valmistamiseks kasutatakse õllepruulimist, spetsiaalselt selleks ettenähtud istandusteks kasvatatud, mistõttu hind, mis oli looduslikes tingimustes kaevandatud, oli katastroofiliselt kõrge. Ja see puudutab isegi jõukaid inimesi.
Muide, eurooplased pidid 19. sajandil täielikult ära unustama. Selle põhjuseks olid Lõuna-Ameerika territooriumil toimunud sõjad ja revolutsioonid. See kõik tähendas abikaasa lõppemist. Kui me ütleme tööstustoodangut, siis hakkas see alles 1930. aastal.
Ainult 80-ndatel sai liige eksootiliste jookide seas võitjaks Lääne-Euroopa riikide territooriumil. Kui me räägime meist, siis saime sellest jookist teada ainult 21. sajandil. Seda võib pidada väga noorteks jookideks, mida peate nii palju kui võimalik õppima!
Mate on ...
... eelnevalt kuivatatud ja hakitud lehti, alati rohelist puitu - Paraguay holly, kes elab looduses 50 aastat ja ulatub 15 meetri kõrgusele. Muide, lehestiku mugavaks kogumiseks säilitatakse selliste puude kõrgus 2-3 meetri kõrgusel.
Erilist tähelepanu pööratakse nahale läikivale lehestikule, mille pikkus on 7-10 sentimeetrit. Seda tüüpi holli saate kohtuda ainult Lõuna-Ameerikas. Kummaline asjaolu on see, et kõik katsed harida seda teistes piirkondades ikka veel ei anna positiivset tulemust.
Väga pikk saagikoristus - see võtab aega oktoobris ja lõpeb. Sel hetkel saab puude nulli lõigata. Suulise lehestiku ettevalmistamiseks suitsetamisprotseduuri jaoks trahvi võetakse pärast koristamist. Seejärel saabkse pärast rohke kuivatamist kerge suitsetada saadud rohelise massi ja seejärel pakendatakse pakend polüetüleenkottides. Nendes kõige olulisemates pakettides on Paraguay tee küpsenud täiseni valmimiseni 8 kuud kuni üks aasta.
Mantliga riided
Bombolya, kalabas. Nagu praeguseks ja paremaks kalabaks, on kuivatatud pirnikujuline kõrvits. Reeglina on selle loodusliku laeva välimised seinad kaunistatud nikerdustega, sageli juhinduvad nad hõbedast või nahast ning ka kaunistatud vääriskividega. Klubi interjöör ei ole midagi kaetud, vastasel juhul kaob kõrvits oma "osalemise" maitse ja aroomi oma aroomi ja maitse maitse kompleksis.
Kalabase maht ulatub 200 kuni 500 milliliitrini.
Bambusel peab olema kindlasti kokkupandav struktuur kihi puhastamiseks. Tavaliselt on need valmistatud vasest, kuid parem on see, et ülemine on desinfitseerimiseks kaetud hõbedaga.
Õlletootmise nõtkus
Pakkuda ja teenida sulle meeldetuletust kalabas. Ajal, mil esimene kõrvitsasegu "taaselustada". Teisisõnu, need muudavad selle järgnevaks kasutamiseks sobivaks. Pool sellest on täidetud joogiga ja valatakse keeva veega. Nii veetoru maksab 2-3 päeva, siis tühjendatakse ja kõrvitsakud eemaldatakse seintest. Kalabas on valmis! Muide, nüüd ei tohiks küpsetamismehe temperatuur ületada 80 kraadi.
Alati oli mitmeid võimalusi "India rohi" valmistamiseks, kuid klassikat peetakse populaarseks: 2/3 mahutavusest kalabasanuzhno täitke koos abikaasa ja valage kuuma vett. Vesi täidab kõrvitsa nii, et see kallutatakse ja matt valatakse ühte seina, moodustades teise tühja, mille sisse ja sisesta bambilyu. Nüüd saate kalabasid tagasi pöörduda võrdse positsiooni juurde. Pärast seda valatakse kõik kuum vesi ja nõutakse paar minutit, alles siis lisage õige kogus vett. Menetluse kogupikkus on 5-6 minutit.
Esimese tõmbamise ajal tuleb anuma avamine käega kinni panna ja loksutada paar korda. See aitab suurel lehestikul põhjas ja madalamal maha ülalt. Siis pöörleb aeglane kalaaba, püüdes pehmeid soojendada. Alles siis tehke esimene pingutus. Tavaliselt jook väljub tugevast ja kibest, nii et üks portsjon on paar korda valmis.
Toru ei pea segamiseks kasutama. see võib kaasa tuua ummistuse. Matepitie lisamine võib pikka aega venitada.
Parem ei ole suhkrut lisata - sugulane sisaldab palju looduslikke suhkruid, kuid see jook kuulub toidule.
Selle joogi tegeliku maitse ja maitse tundmaõppimiseks proovige seda ette valmistada järgmiselt: 8 tl maitset valatakse 150 milliliitri kuuma veega. Muide, vennasõmbeprotsess ei ole dogma, nii et igaüks saab oma teed!
9 põhjust juua mate
- Sa pead rahutama või üles ajama. Mateini sisaldav toimeaine, mis on kaasas, avaldab positiivset mõju supresseeritud isoslablennuuu närvisüsteemile ja on võimeline leevendada närvilõhna.
- Kui teil tekib vaimne väsimus. Mate mõjutab närvirakkude vajaliku fosfori kogunemist ja parandab ka mälu tööd.
- Kui teie keha vajab üldist tugevnemist. Joobes tõhus mõju immuunsuse suurenemisele ja aktiivse osalemise pärast erinevate haiguste üleviimisel kaotatud jõudude taastamisele. Kõik see on tingitud vata sisalduvate rühma B1 ja C suurte vitamiinide arvust.
- Kui hoolikalt jälgite oma kehakaalu muutusi. Vitamiinid B8 ja koliin, mis on selle joogi osa, reguleerivad sujuvalt rasva ja aitavad kolesterooli hästi lahustada.
- Kui soovite parandada naha ja juuste üldist seisundit. Matelis on H-vitamiin või biotiin, mis on juba ammu teada saanud kõigile ilu vitamiinina.
- Kui olete päikese käes pikka aega või külastage solaariumit. Mate, tänu E-vitamiini olemasolule, suudab efektiivselt parandada naha kaitsvaid omadusi.
- Matel on tohutult mõju keha rakkude taastumise protsessile.
- Ta mängib suurt rolli vere puhastamisel ja aktiivselt küllastades seda hapnikuga.
- Kõige tähtsam on see magic drink kannab loomuliku seksuaalregulaatori funktsiooni. See avaldab suurepärast mõju naiste libiido tõusule ja ei jäta meessoost võimet tähelepanuta.