- jahu - 1 klaas
- sool - 1/2 teelusikatäit
- küpsetuspulber - 2 teelusikatäit
- jogurt - 1 tass
- suhkur - 1 klaas
- munad - 3 tükki
- vanilje - 1 teelusikatäis
- sidrunikoor - 1 tükk
- rapsiõli - 1/2 tassi
- oranž moos - 1/2 tassi (glasuurile :)
- jogurt - 1/4 tassi
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Piserdage küpsetusplaati mittesisaldava pihustiga või määrige vormis õli ja piserdage jahu pisut. Segage jahu, küpsetuspulbrit ja soola kokku. Asetage kõrvale 2. Eraldi kaussi segatakse 1 tassi jogurt, suhkrut, mune, vanilje, sidrunikoor ja rapsiõli. Lisage kuivained ja segage neid ettevaatlikult. 3. Valage saadud tainas ettevalmistatud piima hallitusseeni. Küpsetage ahjus 45 minutit. Eemaldage kook ahjust ja laske sellel veidi jahtuda. Kook vormitakse välja. 4. Kui pirukad jahutavad, valage see juua kastrulisse. Kuumutage seda madalal kuumusel, kuni see sulab aeg-ajalt segades. Lisage pannile 1/4 tassi jogurtit ja lülitage kuumus välja. Segage õrnalt. 5. Valage valmistatud glasuuriga kook aeglaselt, et see levib servade ümber. Laske glasuuril leotada, lõigata ja serveerida.
Portsjonid: 12