- Veiseliha - 600 grammi
- Kana muna - 2 tk
- Nisujahu - 1/2 tassi
- Sool - - maitsta
- Pepperi lõhnav maa - - maitse järgi
- Sibul - 2 tk
- Šampinjonid - 300 grammi
- Korea porgandid - 200 grammi
- Taimeõli - 40 milliliitrit
Esimene asi, mida peame tegema, on põhjalikult pesemine ja puhastamine vasikate maksast filmidest. Veiseliha peeneks tükeldatud ja lihaveoki läbinud. Segage hakitud maks muna, jahu, soola ja pipraga, segage hästi, kuni see on sile. Sa peaksid saama paksu taigna. Põdis pannil, mis sisaldab tulemusel saadud taimeõli, praadige õhukesed maksa pannkoogid. Pange hakitud sibul pannile, praadige 2-3 minutit, seejärel lisage tükeldatud seeni pannile. Praetud, kuni seened on valmis. Võtame pannkooki, me jagame korrapäraselt porgandeid Koreas. Top levitas veidi seenekasvamist. Me paneme pannkoogid rullidesse. Seejärel märake rullid toiduplaadiga ja saatke see külmkappi vähemalt pooleks tunniks, nii et roulette suletakse. Siis jääb ainult viimistletud rulli lõikamiseks väikesteks rullideks ja kinnitage need varrega. Hea söömine! :)
Portsjonid: 4-6