Sealiha - odav ja vihane See on väga maitsev roog. Puuvilja- ja mahlakad sealiha jälgi koos mesi-sinepikoorega ei vaja erilisi oskusi. Ainus puudus - varre valmistatakse pikka aega - umbes kolm tundi. Kuid see ei ole väga tülikas, sest kui see on valmistatud ja seejärel küpsetatud, võime rahulikult oma äri teha.
Koostis:- Sealiha vars 1300 g
- Porgand 1 tk.
- Sibul 1 tk
- Lehtleht 3 tk.
- Hernes pipar must, 8 tk.
- Pepper aromaatne 6 tk.
- Küüslauk 10 denticles
- Sool 20 g
- Honey 1 spl. l
- Sojakaste 1 spl. l
- Sinep 1 söögikorda. l
- Samm 1 Mei-sinepikoortööri valmistamiseks on vaja sealiha, porgandit, sibulat, mett, sinepit, sojakaste, lahe lehti, musta pipart, magus piparmündi, soola.
- 2. samm Pall pestakse korralikult, puhastatakse, asetatakse suuresse kastrulisse ja valatakse veega, nii et see oleks 5 cm pikkune.
- 3. asetage plaat kõrge kuumusega keemiseni. Vähendage soojus minimaalselt. Eemaldage vaht. Keeda väiksele tulele 1 tund ja 20 minutit.
- 4. samm Pärast seda aega lisage kooritud porgand, sibul, pipar, lahe lehed. Sool maitse järgi. Lase veel 1 tund aeglasel tulel.
- Etapp 5 Eemaldage pannilt kleep. Tehke sisselõiked ja asetage kooritud küüslauguköögiviljad.
- 6. aste Pange ratas fooliumiga vooderdatud küpsetusruumile nii, et see foolium suudaks käepideme täielikult kokku panna.
- 7. samm Kastmes segage mee, sojakaste ja sinep.
- Etapp 8 Selle seguga varjuge roosat igast küljest. Pöörake plaat fooliumis ja küpsetage ahjus 1 tund temperatuuril 200 ° C. Viimase 10 minuti jooksul rulli foolium, et moodustada ilus koor.
- 9. aste Serveeri jääk on kuum või jahutatud.